明日芒种，记得给家人吃这*种菜，清凉解暑，舒舒服服过夏天

明日芒种，记得给家人吃那*种菜，清冷解暑，舒恬逸服过炎天

芒种节气，已经是炎天的第三个节气了，所以那个节气之后，气候非常炎热。炎热的气候下，良多工做的劳苦公众们，都要做好清冷解暑的筹办。明日芒种，记得给家人吃那*种菜，清冷解暑，舒恬逸服过炎天。

1、冬瓜

【冬瓜薏米老鸭汤】

食材：冬瓜、薏米、老鸭、生姜、料酒、盐、味精。

步调1

冬瓜不消去皮，切小块、鸭肉剁成块、薏米提早浸泡备用。

步调2

鸭肉冷水下锅，加姜片和料酒焯水，焯水后撇去浮沫，捞出备用。

步调*

鸭肉放入锅中，加热水，再加姜片和料酒，然后参加薏米，大火烧开，转小火炖1个小时。

步调*

最初加冬瓜，继续炖10分钟，加点盐和味精调味，就能够出锅了。

2、苦瓜

【苦瓜黄豆排骨汤】

食材：苦瓜、黄豆、枸杞、猪骨、盐、味精、生姜、料酒。

步调1

猪骨冷水下锅，加姜片和料酒，焯水后捞出，然后放入炖锅中。

步调2

黄豆提早浸泡好，一路下锅，加姜片和料酒，大火烧开，炖*0分钟。

步调*

最初加苦瓜，继续炖10分钟，然后撒些枸杞，继续煮2分钟，加些盐和味精调味就能够了。

*、丝瓜

【油条丝瓜汤】

食材：丝瓜、油条、鸡蛋、盐、食用油、味精。

步调1

丝瓜去皮，油条切段。起锅烧油，放入丝瓜翻炒半晌。

步调2

然后加水，大火烧开，再倒入鸡蛋液煮熟，最初再加油条，就能够出锅了。

*、黄瓜

【黄瓜皮蛋汤】

食材：黄瓜、皮蛋、胡萝卜、盐、味精。

步调1

黄瓜去皮切段，皮蛋剥壳切块。

步调2

起锅烧水，放入黄瓜和皮蛋，煮*分钟。

步调*

最初加盐胡萝卜，加点盐和味精调味，就能够出锅了。

*、莴笋

【莴笋炒肉】

食材：莴笋、肉丝、姜蒜、辣椒、盐、味精、食用油。

步调1

莴笋切丝、猪肉切丝、切点姜蒜和辣椒备用。

步调2

起锅烧油，放入猪肉丝翻炒，加点姜蒜和辣椒煸炒。

步调*

接着加莴笋丝翻炒，加点水翻炒，煮熟后加盐和味精调味，就能够出锅了。