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吉印通 2023-06-02 08:38 114
文/花花
俗话讲“冬至大如年”，在二十四节气中，冬至是最重要的节气之一。本年12月22日是冬至日，每个处所在冬至那一天都有差别的风俗，最遍及的就是吃饺子。在冬至此日，长沙人都习惯吃下面那“四大样”，你晓得吗？
糯米饭
冬至吃糯米饭的传同一曲传播至今，家里的晚辈们会在冬至降临前，早早地将造做糯米饭的原料筹办好，然后在冬至当天，家人们都可以吃到一碗香馥馥的糯米饭。凡是来说，糯米饭里面城市有红枣，加上家里熏造的腊肉，软糯又可口。
腊肉
湖南人过节的时候，最贫乏不了的就是腊肉。那些腊肉不是从超市里面买的，而是家里人亲身熏造的。在家里寻到一个角落，将绑好的腊肉挂在墙上，下面烧湿材或者谷壳，用烟熏烤。最初熏出来的腊肉才是家里的味道，腊肉做出来之后能够保留很久。
腐乳
腐乳是长沙人家里常见的下饭菜之一，一块腐乳就能够就一碗饭。各人习惯把腐乳叫做“霉豆腐”，小的时候家里晚辈们城市本身造做，但是如今的人大大都没有进过厨房，更不消说学那些传统的手艺了。
冬至酒
老长沙人都有家族的宗祠，到了冬至的时候，城市有祭祖的风俗。冬至酒就是祭祖的时候需要用到的酒，当然那种风俗跟着时间被渐渐淡忘，到如今已经很少看到了。
冬至意味着一年之中最冷的时候，在古时候，在外的游子们都要回家感触感染家的温暖；但是到了现代，良多人都在外埠工做，没有法子回家，愈加思念家乡。不晓得你的家乡冬至的时候，都有什么风俗呢？欢送下方评论~
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