大寒节气多喝鸡汤养生，*款滋补又暖身的鸡汤，呵护家人健康！

今日是大寒节气，此时是冬季最冰冷的时候，吃一些温补益肾的食物，能够祛病强身。中医指出，常喝鸡汤停止滋补能进步机体免疫力。差别的人群喝差别的鸡汤，关于体量弱的人，喝老母鸡汤进补出格有益处，别的，乌鸡汤可起到补气血、益精气的感化；长身体的小孩，更好仍是喝用孺子鸡煮的汤。

那么怎么熬造鸡汤更甘旨营养呢？差别的质料搭配鸡肉也会有差别的成效的，今天给各人保举几款甘旨鸡汤食谱，让你味无限，赶紧保藏起来吧。

栗子炖鸡汤

成效：补肾虚、益脾胃，合适于肾虚人群食用，也是一般安康人强身健体的甘旨好菜

【质料】：栗子*00克、鸡半只、枸杞少许、盐适量、姜*片

【做法】：1、将板栗放入水中烧开*分钟捞出，剥开栗壳；

2、鸡肉斩块，放入冷水锅中，煮开焯烫2分钟后捞出备用；

*、锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时；

*、最初参加枸杞和盐调味即可。

党参黄芪乌鸡汤

成效：滋阴养血、补中益气、固本培元

【质料】：栗子*00克、鸡半只、枸杞少许、盐适量、姜*片

【做法】：1、将板栗放入水中烧开*分钟捞出，剥开栗壳；

2、鸡肉斩块，放入冷水锅中，煮开焯烫2分钟后捞出备用；

*、锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时；

*、出锅前*分钟加枸杞和盐调味即可。

猴头菇鸡汤

成效：防治胃病，养阴益气、益胃健脾

【质料】：鸡肉半只、猴头菇2~*只、山药100克、红枣*颗、姜2片、盐适量

【做法】：1、猴头菇提早泡水*小时，更好用盘子压着避免猴头菇浮起来，期间要挤干水分再换清水，频频几次；再用剪刀剪去根蒂并撕成小块。

2、鸡肉斩块，放入冷水锅中，煮开焯烫2分钟后捞出备用；

*、山药去皮滚刀切成块；

*、将猴头菇、鸡块、红枣、山药以及2片姜一路放进汤锅里；倒入适量的清水，大火烧开转小火煲1个半小时；出锅前放适量食盐调味即可；

茶树菇无花果鸡汤

成效：益胃健脾、养阴益气的成效，亦是秋冬时节家庭摄生汤品

【质料】：茶树菇*0克、鸡半只、无花果2*克、红枣*颗、枸杞少许、姜2片、盐适量

【做法】：

1、茶树菇买回来用水泡*0分钟，然后洗净去掉根部。其余质料简单清洗一下即可；

2、鸡肉斩块，放入冷水锅中，煮开焯烫2分钟后捞出备用；

*、将处置好的鸡肉、茶树菇以及清洗好的红枣、无花果一路入汤锅，放两片姜进去；

*、倒入适量的清水，大火烧开转小火煲1个半小时；出锅前*分钟加枸杞和盐调味即可。

椰子炖鸡汤

成效：补肾健脑、补血养神、滋润肌肤

【质料】：椰子1个、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐少许

【做法】：1、椰子买时更好叫人剥好皮，小心剥开椰子肉，用碗拆好椰子汁，椰肉切成条状。

2、鸡肉斩块，放入冷水锅中，煮开焯烫2分钟后捞出备用；

*、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，加适量清水（大约2L），大火烧开后小火炖1个半小时。

*、椰子水是汤煲好前二非常钟后才倒入，如许汤会比力清甜！出锅前*分钟加枸杞和盐调味即可。

白果炖鸡汤

成效：润肺益气，滋补保健，对女性有润泽肌肤的效用

【质料】：鸡半只、白果（又称银杏果）*0克、红枣*颗、姜2片、盐适量

【做法】：1、将白果剥壳，放入开水里煮小会儿，然后捞出来趁热剥去红衣；果心更好去掉，不然会有苦味。

2、鸡肉斩块，放入冷水锅中，煮开焯烫2分钟后捞出备用；

*、将鸡块和两姜片放到锅里，加适量清水，大火煮开小火炖1小时；

*、半小时后参加白果和红枣，继续煲1小时。出锅前参加盐调味即可。