立秋吃什么？

  1、吃西瓜

  江苏各地都有立秋天吃西瓜的风俗，称为啃秋。而立秋此日，也往往是那一年最初一次吃西瓜——人们觉得立秋后，迟早气候变凉，吃凉的工具会对肠胃产生影响，因而立秋后就不再吃西瓜。

  2、食秋桃

  立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。

  比及元旦此日，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为如许就能够免去一年的瘟疫。

  *、吃清冷糕

  在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清冷糕是必不成少的传统风俗。何为清冷糕?就是用甘薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。

  待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清冷爽口、酸甜开胃。

  *、吃“福圆”

  立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，并且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

  *、食小赤豆

  从唐宋时起，还有在立秋，必需用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，如许据说能够一秋不犯痢疾。

  *、吃“渣”

  山东莱西地域流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的鄙谚。

  秋天是胃肠道疾病的高发期，良多地域的民俗带有治病和祈求一年安康的寓意。四川、山东是那一类民俗的典型代表。

  7、悬秤称人

  清朝时，那时嘉兴的民间流行在此日以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的比照来查验肥瘦，体重减轻叫叫“苦夏”。

  那时的人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。

  *、贴秋膘

  民间有句鄙谚：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，弥补一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，进步免疫力。

  不外，许多网友暗示，如今的生活不比畴前，常日里已经吃得很好、炎天也留意调养，因而不需要在立秋那天出格食补。

  9、立鳅

  无锡人还有一种有趣的说法，就是立秋此日会见立鳅。若是秋季有大风大雨，立秋此日稻田里的泥鳅就会在水里立曲。

  所以每到立秋，有经历的老无锡人城市抓一条泥鳅放在水里，预测那个秋天会不会有大风大雨。

  10、吃饺子

  沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)。在东北有句鄙谚：坐子不如躺着，好吃不如饺子。

  立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格强健，补上炎天流掉的油水。

  11、称水

  以 前，宿迁老苍生要在立秋前后用容器拆满水，容器的大小要一样，然后称重。若是拆的立秋前的水重，就表白伏水重，那么秋天雨水就少。

  若是立秋后的水重，那么 秋天雨水就多，有可能构成秋涝。在淮安，湖上渔民也有立秋称水之习，按照水量轻重，揣测秋水涨落，水重则是不祥之兆，旧有秋水涨，卖渔网之说。

  12、吃鸡蛋

  此外，立秋此日，在我国其他地域还有吃鸡蛋、桃子等风俗。

  鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功用。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、妊妇、产妇、病人等都合适，但不宜多吃，每天1～2个比力适宜。