小暑到，这菜要常吃，补水润肤利肠胃，健康舒坦过盛夏！

小暑到，那菜要常吃，补水润肤利肠胃，安康舒坦过盛夏！

不经意间，就是小暑节气了。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑。小暑为小热，但还没到最热；但小暑事后，正逢“三伏天”的头伏，紧接着就是一年中最热的大暑，气候也将越来闷热和湿润。

俗话说：“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑固然不是最热，但一点也不克不及轻忽。三餐饮食上要留意少吃过于油腻的食物，别给肠胃增加承担；多吃蔬菜生果，清火利肠，轻松过炎天。

炎天，尤其是到了伏天，有一种蔬菜万万别落下，好吃补水又清火。那个就是角瓜，良多处所也叫它西葫芦。

每天同事们聊得最多的就是回家做什么？或者想吃什么？俗话说：“春吃芽，夏吃瓜，中药不消抓”，炎天多吃各类瓜类食物，对安康是最有益处的。

瓜类食材恰是夏日的当季食物，好比我们常见的苦瓜，黄瓜、丝瓜、冬瓜、还有角瓜等等，此中角瓜必然不要落下，绝对是廉价蔬菜中的宝！

角瓜是属于性寒的蔬菜，角瓜有大量的营养物量,但是它不含脂肪，能够起到调理人体代谢的效果，如许就很利于瘦身减肥；角瓜富含水分的，有很不错的润泽肌肤才能。所以，爱漂亮的小伙伴必然要常吃角瓜才好。

今天禀享一道甘旨小炒，角瓜炒虾仁，很营养的做法。

气候炎热，要少吃大鱼大肉的，但是不克不及一点肉卵白不进食，大虾就是很好的选择。大虾有丰硕的卵白量，脂肪含量超低，好吃不上火，一年四时都不要落下，尤其合适夏日。

今天我用的是虾仁搭配的角瓜，来看看做法吧，调料不消多，做法还简单。

质料：虾仁200克，小角瓜1个，盐1小勺，蒜*瓣，姜1块，味达美初榨炒菜香生抽2勺。

做法：

1、虾仁清洗清洁，角瓜去瓤间接切成片备好。

2、热锅放油，先放入蒜粒和姜爆出香味。

*、然后放入虾仁煎一下。虾仁外表会有水分，把虾仁煎干煎变色。

*、然后放入角瓜片，不断选用大火爆炒，少放一点盐。

*、放入2小勺味达美初榨炒菜香生抽。我炒菜特喜好用那个味达美初榨炒菜香生抽，提鲜增香，无需添加过多的调味料，味道太好了！

*、最初炒匀，看到角瓜片微微变色要通明的样子就能够出锅了！

良多小伙伴对本身的厨艺没有自信心，其实只要你有适宜的调味料，掌握好调放的比例，绝对会有秒变大厨的意思。

那段时间气候会越来越热，城市有不精神、乏力、焦躁不安的表示，所以，尽量让本身心平气和不烦躁，调理表情；同时留意饮食卫生，饮食油腻不要贪凉，不要过量、但要富有营养；外出做好防暑的办法，安然安康过盛夏！