惊蛰后这肉要多吃，10元1斤，营养滋补不发胖，炖上一锅太馋人

惊蛰后多吃肉，10元一斤，营养又不肥，一锅炖太馋人一锅太馋

各人好，我是强子美食。生活中，唯有美食和美景不克不及孤负。一个通俗的家庭厨师要为一日三餐忧愁，既要营养安康又要经济实惠，不然就会有人责备他稳定花钱。不妥家，不知柴米油盐多贵。如今肉价飞涨，蔬菜生果的价格也在上涨，但是各人的家庭却涨不上来！巧妇难为无米之炊，所以饭少难煮，对不合错误？

最最少要有荤素搭配，让每顿饭都纷歧样！尤其是如今立春，万物苏醒，万物苏醒，更要补给你。就让我来介绍一下今天的配角吧，让各人轻松搞定那让人头疼的一日三餐。

配角是一根大棒骨！比牛肉廉价，比羊肉更有营养，是肉铺里比力廉价的大骨头。新颖的大棒骨加点肉才10元一斤，然后肘子肉一斤2*元！做一道纯荤菜，一顿吃完。吃过的人可能会觉得太油腻，不安康！

但是大棒骨就纷歧样了。寡所周知，骨头汤含有丰硕的钙量。

新颖大棒骨用冷水冲刷清洁，放入锅中过冷水，参加姜片料酒，待水开后去沫，水烧开约*分钟，取出热水并冲刷。

另取一锅水，参加姜片、大葱、肉豆蔻、料酒、月桂叶、肉桂、老抽，烧热大棒骨（大棒骨凉了，趁水下锅是冷的），水没过骨头。水烧开，中火炖半小时，一锅物美价廉的骨头汤就做好了。

出锅参加适量的盐（没几根就少量屡次加）出锅，参加葱花、香菜。那种骨头汤味道鲜美，肉味十足。骨髓都溢出来了，还能闻到香味，是不是安康又甘旨呢？

肉量还不错，又嫩又好吃，蘸上大蒜更香。而那种骨头汤，一顿吃不完，下一顿能够参加豆腐、粉条、白菜等，就成了一道完美的炖菜，简单不油腻，综合全面营养。有空就炖在锅里，冷冻室零丁存放，吃的时候加配菜炖着吃，10分钟就做好了。

是不是很便利，配上米饭，能够吃一大碗！白菜能够换成各类时令蔬菜，海带，还有山药，各类营养，棒棒哒！

蘸酱也要看本身的口味，好比蒜泥、辣椒油、麻酱、麻油等，每个处所的时令蔬菜都纷歧样，各有特色。如许一来，那道菜就会酿成无数道菜，完美！

春季宜多食此肉。它比牛肉廉价，比羊肉营养丰硕。10元一斤，实香。

在家做饭十分困难。不晓得各人能否认同我的概念。很难达成一致，每小我都不是生成的厨师。关于新手来说，做菜不太容易掌握，但是如许一锅炖骨头就很不错了。做法简单，厨房新手也能做好。它既甘旨又安康。不晓得你们有没有同感？

大骨棒的甘旨服法就分享到那里。各人的办法和我的一样吗？若是你也有好吃的新服法，欢送留言分享，让更多的伴侣进修受益。