明日大寒，不管有钱没钱，记得“扔*物吃*样”，祈福纳祥保平安

各人好，我是大磊，时间过得实快，明天就是二十四节气里的大寒，也是整个冬天里最冷的时候，南方的伴侣可能感触感染不到气候的冰冷，做为一个北方人，我们那里是四时清楚，冬天就是冰冷的气候，时刻感触感染着冬天的气息。

俗话说：

冬令进补，开春打虎

，冬天合适吃一些营养丰硕的食物，滋补身体，好御寒过冬，其实过了大寒那个节气，下一个就是立春了。

春天一到，万物生发，气候也会逐步变暖，我们的饮食也要随季节而改动，同时也要吃一些油腻的食物，马上就要到春节了，家里面也需要扫除卫生，要记得吃*样，扔*物，安然过冬迎新年，下面就一路来看一下是吃哪*样，扔哪*物吧。

记得吃四样：

一，白菜

【保举食谱：老厨子白菜】

1.大白菜一棵，先分隔叶子，再撕成小片，放入盆中。

2.泡好的粉条一把，放入小盆中备用，红椒去瓤，切成三角块，青椒切成菱形片，和红椒放在一路，用来配色。

*.泡好的木耳一小把，切成小片，五花肉一小块，切成薄片，放入小盆中。

*.大葱切成斜片，生姜切成姜片，蒜子切成蒜片，再筹办八角一个，花椒几粒，红干椒一小把备用。

*.起锅烧水，水开后，下入粉条，焯水*0秒倒出控水，参加少许动物油拌匀，制止粉条粘连。

*.另起锅添入食用油，倒入肉片翻炒，再倒入葱姜和大料爆香，参加蚝油*克翻炒化开，倒入青红椒和木耳，快速翻炒半晌，炒至断生后，下入白菜，继续翻炒20秒，参加生抽*克调味翻炒平均。

然后起头调味，参加

鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，陈醋*克

，放入粉条，参加几滴老抽调色，翻炒平均，淋入少许明油，快速翻炒1*秒，即可关火起锅拆盘。

二，萝卜

【保举菜谱：小炒萝卜丝】

1.削皮的白萝卜一个，先从中间切开，再改刀切成薄片，切成平均的细丝，全数切好放入水盆中，用手淘洗两遍，洗去萝卜里面的辛辣味，放入盘中备用。

2.筹办青椒半个切成细丝，红椒同样切成细丝，大葱半根切成葱花，生姜一小块拍扁剁成姜末，蒜子几粒剁成蒜末。

*.再筹办一小块猪肉，改刀切成肉丝，放入姜蒜沫，参加料酒去腥，少许食盐入底味，再参加适量的生抽，几滴老抽，用筷子搅拌平均，提早把肉丝腌造一下。

*.炒锅烧热参加一勺食用油，放入腌好的肉丝翻炒几下，倒入葱花爆香，再下入萝卜丝开大火快速翻炒1分钟。

*.起头调味：参加一勺食盐，少许鸡精，继续翻炒化开调料，起锅前淋入少许葱油简单翻炒两下，即可关火起锅拆盘。

三，山药

【保举食谱：清炒山药】

1.筹办淮山药两段，洗净后削去外皮，切成*毫米厚的薄片，放入水盆中，参加少许白醋，制止山药氧化变黑。

2.青椒一个去瓤，切成菱形片，红椒半个同样切成片，蒜子几粒拍扁，生姜一小块切成姜粒，和蒜子放在一路。

*.起锅烧水，参加少许白醋，水开后，下入山药，用勺子鞭策几下，开中火煮两分钟摆布，倒入青红椒，焯水1*秒，即可倒出控水，再过一下凉水备用。

*.另起锅添入食用油，放入姜蒜爆香，几粒红干椒炸香，再倒入山药，添入少许清水，参加

食盐2克，鸡粉2克，白糖1克提鲜

，快速翻炒平均，化开所有调料。

*.勾入少许水淀粉，翻炒几下，增加山药的口感，再淋入少许明油，简单翻炒平均，即可关火起锅拆盘。

扔*样物品

大寒事后就是新年了，春节我们要除旧迎新，希望新的一年平安然安，身体安康，福分满满，所以我们扫除卫生的时候，要扔掉一部门旧的工具图个吉利，再添置新工具，过的越来越好。

第1步:扔掉日常平凡用过的，有点破损的碗

在我们日常生活中，一日三餐，几乎每天城市用到碗，用来喝粥，喝汤，其实不免会磕磕碰碰，若是碗缺了一角或者是有裂痕。利用就会不便利，那不如扔掉。俗话说破碗等于是“破财”，为了更好地生活，我们坚定要扔掉它。

第2物:破鞋

在生活中，一年四时几乎都要经常换鞋，有的家庭年年买鞋穿，家里面都堆积了良多的鞋子。说实话鞋子多了，不只会占用了家里面的空间，并且还对空气有影响，前人说：鞋即谐音“邪”，其实就是扔掉一些日常平凡不穿的破鞋，也是图个吉利，为家里面节省一些空间，寓意除旧迎新。

第*物：扔掉陈旧的衣服

良多人都喜好买衣服，有些陈旧的衣服还放在衣柜里面，确实比力占处所，所有日常平凡一些不要的衣服，穿上不适宜的就需要扔掉了，俗话说：旧的不去新的不来，并且好多衣服确实是没用，平常上班，工做都不会再穿，就当那些是以前欠好的过往，过年扔掉换新衣。

好了， 今天的美食文章就分享到那里，大寒将至，一年中最冰冷的日子要降临了。各人记得多穿衣服防伤风，多喝热水防枯燥，记得告诉家人“扔*物吃*样”，寓意祈福纳祥保安然。