三冬四夏 大雪梅花

三冬四夏 大雪梅花

十一月三十日，牯牛降迎来了入冬以来的第一场雪，漫天雪花，一夜间牯牛降银拆素裹。

图片来源：牯牛降图库

十二月七日，大雪至，万物藏。大雪的到来，预示着下雪的次数变多，人们也会等待“瑞雪兆丰年”的气象呈现。大雪时节气温低，雪不容易融化，厚厚的积雪反而变成一层庇护罩，有效地庇护农做物不被冻伤。雪里含有丰硕的氮化物，关于土壤相当于丰硕的肥料。到了春天，雪化成水，不单单滋润了土壤，还起到了施肥的感化。

图片来源：牯牛降图库

大雪分三候：一候鹃鸥不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。意思是大雪时节气候冰冷，寒号鸟不在鸣叫，山君起头出来觅食，一种名为荔挺的兰草长出新芽。

有句鄙谚叫做“小雪腌菜，大雪腌肉。”家家户户都忙着在大雪时腌造咸货，那时，你必然能看到人们门前、阳台、院落向阳晾晒的腊肉或腊肠。喝红薯粥，大雪时节喝红薯粥易于消化，且能让肠胃爬动起来。

酿字为酒，饮雪成诗，在大雪，愿瑞雪兆丰年，愿雪落疫散，愿一切皆安。