台历专题

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立秋一定要喝这三种汤,每一种新法都非常新颖,特别是最后一种

吉印通 2022-11-22 20:51 410

不知不觉已经立秋,天气会变得越来越干燥,虽然立秋但是高温还是会持续一段时间,所以这个时候应该煲一些汤给家人喝。下面这四款汤可以清热解暑,增强抵抗力。而且价格非常便宜,比起天天吃一些补品要好太多哦。

冬瓜老鸭汤

准备主料:鸭腿两个,冬瓜一块,姜盐适量。制造过程。首先将鸭腿清洗干净,顶多成小块儿,把姜切成片。将切好的鸭腿冷水下锅,并加入两片姜片。这样可以将腥味去除。煮好以后将鸭腿放入砂锅中,在里面加入适量的清水,并放上几片姜片。然后锅盖盖上,用大火煮开,再用小火继续煮上20分钟。将准备的冬瓜去皮并切成小块,处理好以后加入砂锅中,将冬瓜煮到变透明,再加入适量的盐进行调味,这样就制作完成。

苦瓜黄豆排骨汤

准备苦瓜一根,黄豆适量,排骨一条,适量的盐。

黄豆要提前两小时泡好,将排骨清洗干净剁成块儿,然后冷水下锅,将里面的血沫都给煮出来,然后再清洗干净。将清洗好的排骨和黄豆一起放入砂锅中,加入适量的水,用大火煮开,然后再将大火转为小火煲上一个小时。

将准备的苦瓜处理干净后切成小块儿,并将苦瓜放入砂锅中,用小火煲上1*分钟,最后加入适量的盐进行调味即可。

玉米山药猪蹄汤

准备玉米一个,山药一根,猪尾一个。料酒、葱、盐各适量。首先将猪尾清洗干净,剁成小块儿,加入锅中。锅中加入适量清水,放上一勺料酒,煮开以后将腥味和血沫去除。将玉米切成小块儿,和猪尾一起放入砂锅中,并且加上适量的清水。将锅盖盖上,用大火煮开后,再转小火煲上一个小时。将山药处理干净后切成小块儿放入砂锅中,等到山药彻底变烂以后再加入适量的盐进行调味。

以上这三道汤是立秋非常适合喝的,做法很简单,一起来做吧。

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