大暑，最该吃的不是牛羊肉，而是它，喝上一大碗，清凉舒爽过夏天

相信屏幕前的很多小伙伴都喜欢夏天，但同时又对夏天的高温十分忌惮，尤其是到了大暑，气温也随之来到了最高。对于一些上班族来说，每天早上起床之后看到的就是头顶上的耀眼太阳，向底下的人群投射出炙热的光线，仿佛一支支金色的利箭，仅仅凭借一把单薄的遮阳伞难以阻挡。

那么，我们应该如何如何度过这段难熬的时间，这或许是一个在无聊的时候，可以用思考来打发时间，但是却不能够解决问题，于是，这次小槐就给大家推荐它。大暑，最该吃的不是牛羊肉，而是它，喝上一大碗，清凉舒爽度过夏天。

很多人都有在大暑的时候给自己和家人炖上一锅汤，好好补一补身子的习惯，毕竟如此炎热的气候对身体的考验是很大的。所以也就有不少的人选择了用牛肉或者是羊肉来炖汤进补，可是这次小槐要说的它才是这个大暑应该喝的汤。

说的就是红豆排骨汤，红豆大家都知道，也是生活中比较常见的一种食材，但是对于它的效果有的人却不是很熟悉，其实红豆中含有丰富的纤维质以及配糖体可以有效帮助人体排出体内毒素。再加上薏米，可以很好的帮助去除体内的湿气，改善大暑的燥热湿气重对人体的影响。帮助我们清凉舒爽的度过夏天。

好了，下面就不和大家绕圈子了，我们直接往下看这次的红豆排骨汤到底如何制作。

所需食材：

红豆、薏米、排骨、食盐、生姜

制作步骤：

1、依据自己的需要，在商店购买适量的红豆和薏米以及排骨，用水清洗干净。分别准备一个大小合适碗，将食材装在里面。红豆和薏米先放在一旁我们等会要用，下面来准备排骨。

2、取出一口干净的锅，随后将准备好的排骨放到锅里，再倒上适量的清水，水的高度正好能漫过排骨为宜，然后再放入切好的姜片去腥，开大火候熬煮掉排骨内多余的血水以及腥味。

*、熬煮好排骨之后，重新起锅，将排骨以及先前准备好的红豆以及薏米一块放到锅内，再倒上适量的水和生姜，就可以盖上锅盖开始煮了。

*、直至将锅内的猪肉煮至像图片所展示的一样，已经完全熟透变色之后，再依据自己的口味加入适量的食盐，就可以准备关火出锅了。

*、准备一个大小合适的碗，将煮好的红豆排骨汤从锅内小心盛放到碗中，再摆上一片芹菜叶作为装饰之用，屏幕前的各位小伙伴就可以放心食用了。

完成上面简简单单的五个步骤，这次的红豆排骨汤就做好了，方法十分简单，而且不油不腻，让你清清爽爽的度过这夏天。

【温馨提示】：

在制作这次的红豆排骨汤之前，切记不能直接将排骨和薏米红豆等食材直接丢到锅内就开始熬煮，应该先祛除排骨内多余的血水以及腥味，这样煮出来的红豆排骨汤才既好吃又好看。