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吉印通 2023-06-02 07:29 146
《月令七十二候集解》说："九月节，露气冰冷，将固结也。"寒露时节，气候变凉，树叶转黄，秋天已经接近尾声。
今日寒露，《黄帝内经》秋季养肺之饮食养：秋季对应五脏中的肺、五行中的金、五色中的白、五味中的酸、十二时辰中的寅。
此时饮食应以甘润、滋阴、养肺为主，养成秋冬好体量。
秋季吃果壳类食物适应秋收可养肺，如板栗、花生、核桃、芝麻、瓜子等；
四时摄生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。因而，秋季摄生不克不及分开“养收”那一原则，秋季时节必需留意调养体内之阳气。自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气响应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易进犯人体而耗伤肺之阴精，若是保养不妥，人体味呈现咽干、鼻燥、皮肤枯燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食保养应以滋阴润燥(肺)为宜。
平衡炊事要求食物色、香、味、形俱全。食物的颜色摆在首位，天然安康的食物因颜色的差别而对人体各有补益。五色中秋对应白色，食白色食物可润肺，如百合、山药、地瓜、白萝卜等。
现代营养学认为，山药含有的卵白量和碳水化合物，钾、镁等矿物量元素，百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱，莲子含有的β-谷甾醇，生物碱及丰硕的钙、磷、铁等矿物量和维生素等营养物量，助力提拔人体免疫力，养成秋冬好体量。
寒露期间，饮食摄生应在平衡饮食五味根底上，按照小我的详细情况，酸甜并用，得酸甘化阴，润燥养阴之功。既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。
·柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津行咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效，适用于身体虚弱、热病后津液不敷口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
·柿子：柿子有润肺行咳、清热生津之成效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
·葡萄：葡萄营养丰硕，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等成效。
寒露时节合理金秋之时，燥气当令，当燥邪之气侵袭人体时，以耗伤津液为主，津液既耗，则必秋燥。
此时因以性温味平之物为主，素时刻五谷炊事粉遵照四时摄生原则，以五色养五脏，含有丰硕的卵白量、维生素、矿物量、炊事纤维等营养物量，调和五脏，滋阴润燥，以天然动物为养，滋养身体安康。
气候渐冷，来杯暖心暖身的五谷炊事粉，get寒露好体量的准确翻开体例。
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