白露节气，多喝7道“白露汤”，温暖又滋润，顺应时节安稳过秋天

白露节气，多喝7道“白露汤”，温暖又滋润，适应时节平稳过秋天

9月7日是本年的白露节气，白露节气后日夜温差加大，夜晚渐凉，寒生凝露，那也是“白露”名字的由来。那时节初秋的暑气已经消失，万物跟着寒气的增长，也起头消落，很快就能看到落叶飘落的气象了。

白露节气气候凉了，不要吃太寒凉的食物，常吃温热的食物，好比各类粥汤，能够温暖肠胃、养润胃气，还能弥补水分和营养，及时缓解秋燥带来的困扰。

分享7道合适白露节气喝的“白露汤”，温暖又滋润，秋季最适宜，适应时节平稳渡过秋天。

一【酸辣海鲜汤】

食材

：海蛎子，海参，花蛤，西红柿，蟹味菇，酸萝卜

调料

，盐，动物油，生抽，小米椒，葱，香菜，泡辣椒，泡姜，白胡椒粉

造做步调

1、西红柿去皮切碎，蟹味菇去根部切碎，酸萝卜、泡姜、泡椒和小米椒切小丁。

2、花蛤放入锅中盖锅盖焖一会，启齿后取出剥出花蛤肉；泡发海参切成片；海蛎子肉清洗清洁。

*、炒锅烧热加油，下入葱花爆香，下西红柿、酸萝卜、泡姜、泡椒煸炒一会，参加蟹味菇。

*、参加清水，加生抽1汤匙和适量盐，大火烧开煮一会。

*、待蘑菇熟透后，参加*种小海鲜，煮一小会关火，撒上白胡椒粉搅拌平均即可。

二【玉米莲藕素汤】

食材

：甜玉米，莲藕，南瓜，香菇

调料

：盐，葱，枸杞

造做步调：

1、莲藕刮去外皮冲刷清洁，再切成薄片。

2、甜玉米先切成小段，再从中间劈开。

*、南瓜去皮去瓤后切小块，几个香菇清洗清洁切小块。

*、煮锅加适量清水，放入玉米、莲藕烧开后，转小火煮20分钟。

*、再参加南瓜、香菇，煮至那两样食材熟透，加少量盐调味。

*、最初再参加清洗清洁的枸杞煮半分钟就好了。

三【小白菜金针菇鸡蛋汤】

食材

：小白菜几颗，金针菇1把，鸡蛋2个

调料

：盐，动物油，小葱

造做步调

1、金针菇1小把清洗清洁，切去根部再切成小段。

2、小白菜几颗清洗后去根部也切小段。

*、鸡蛋磕入碗中，加少许料酒、盐用手抽搅打平均。

*、炒锅烧热加动物油，倒入鸡蛋液，待快要成型时候，用铲子将其切成小块盛出。

*、不消再额外加油，用炒鸡蛋剩下的一点点底油，爆香葱花，参加适量清水、食盐，放入金针菇烧开后煮几分钟，先将金针菇煮熟。

*、最初再参加鸡蛋、小白菜煮一会关火。

四【紫菜银耳丸子汤】

食材

：紫菜，银耳，猪肉丸子

调料

：盐，生抽，香油，辣椒油

造做步调

1、筹办点便宜肉丸子，无需解冻。

2、银耳提早用冷水泡发，需要浸泡2个小时以上。

*、泡好的银耳切去根部，再撕成小朵；筹办点紫菜也撕成小块。

*、小锅加清水，放入银耳和肉丸子，再加点生抽、适量食盐，大火烧开后中火煮几分钟，将银耳煮熟。

*、最初再参加紫菜煮半分钟关火，盛入碗中后再淋上一些香油、辣椒油调味。

五【玉米板栗素汤】

食材

：板栗，玉米，红枣，腰果

造做步调

1、板栗用刀在板栗头部切开一小块。

2、锅内加水放入板栗，大火烧开煮*分钟捞出板栗。

*、趁热就能很容易剥掉板栗皮了，将所有的板栗都剥皮。

*、甜玉米切成小段。

*、砂锅内加一些清水，把玉米、板栗、腰果都放入锅中，大火烧开转小火炖煮*0分钟。

*、最初参加清洗后的红枣、适量食盐，再煮几分钟即可。

六【萝卜丝汤】

食材

：白萝卜1/2根，鸡蛋1个

调料

：盐，香油，白胡椒粉，葱

造做步调：

1、半根白萝卜用刮皮刀刮去外皮，切薄片后再切细丝。

2、平底锅烧热加少许动物油，磕入一个鸡蛋煎一会，再淋入少许清水，盖上锅盖焖一会，大约*分熟就能够。

*、另起一锅加清水，放入萝卜丝，加适量食用搅拌平均，大火烧开煮2分钟，把萝卜丝煮熟。

*、再参加煎好的鸡蛋煮半分钟，撒上一些白胡椒粉关火。

七【老黄瓜丸子汤】

食材

：老黄瓜1/2根，猪肉约2*0克，鸡蛋1个，莲藕少许

调料

：盐，生抽，料酒，白胡椒粉，姜，淀粉，动物油，葱，香菜

造做步调

1、猪肉剁成细腻的猪肉馅，莲藕剁碎。

2、把肉馅、莲藕都放入碗中，加1/2个鸡蛋清，加少许白胡椒粉、姜末、生抽、料酒和适量盐，再分*次参加一些淀粉，用筷子顺着一个标的目的搅拌，曲至上劲。

*、汤匙沾点清水，舀一些肉馅，用手团成一个个小丸子。

*、煮锅加水烧至温热，一个个下入肉丸子，烧开后看见肉丸子浮起，再煮1分钟捞出。

*、老黄瓜刮去外皮，切成两半去除瓜瓤，然后切薄片。

*、炒锅烧热加动物油，下入葱花爆香，下老黄瓜煸炒几下，加适量清水，加1汤匙生抽和适量盐，大火烧开煮一会。

7、待老黄瓜熟透，加肉丸子再煮半分钟关火，出锅后撒上香菜就能够了。

白露节气降临，气候转凉而枯燥，那7道甘旨汤水别错过，不上火又弥补水分弥补营养，秋天最适宜了。原创图文，严禁剽窃盗用，违者必究。