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吉印通 2023-06-03 08:56 439
春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。春分，是春季九十天的平分点。燕子从南方飞回来了，下雨时雷乃发声，起头闪电。春分节气春雷惊起，万物清醒。春分节气平分了日夜寒暑，也是我国十分重要的节气之一。今天是二十四节气之一的春分，春分代表着春季的一个平分点，那在那时候各地城市筹办春分的传统的食物，那你晓得春分的时候要吃哪些传统食物吗？
春分吃什么风俗食物
1、太阳糕
“太阳糕，步步高”。春分食用太阳糕是老北京的春分风俗，春分此日要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是季节食物，寓意“太阳高”。太阳糕的是以糯米和内馅做成的，糯米有温补的成效，甜美枣泥内馅也契合春季省酸增甘的摄生理念。春分节气适量食用太阳糕有益于调理身体机能平衡，适应节气变革。
2、萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。从中医角度来说，萝卜性凉，能够行咳化痰除炎热，在早些年间，良多白叟会习惯在立春以后每天晚上在床头放一个新颖的萝卜，每当晚上咳嗽的时候能够吃几口，是有效果的。立春节气食用萝卜有健胃消食，护眼杀菌，防治伤风，通气行气，解腥，预防便秘的感化，关于气候起伏较大的春季而言，吃萝卜有保健摄生的感化。
*、驴打滚
老北京有风俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福。驴打滚又叫豆面糕，豆面糕毫无疑问，以黄豆面为次要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、木樨、青红丝和瓜仁做为内馅，不只口感丰硕，食材也多样化。需要留意的是驴打滚黏性较大，白叟儿童在食用的时候要留意，不宜吃的太急，制止梗塞食道，引起危险。
*、汤圆
春分那一天农人都按风俗放假，每家都要吃汤圆，并且还要把不消包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来毁坏庄稼。
*、春菜
岭南地域有风俗，“春分吃春菜”。春菜望文生义，是春天的蔬菜，而在那个时节多吃一些蔬菜，不只能弥补营养，更能够起到摄生保健的成效。还有一句顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老小，安然安康。”一年自春，人们祈求的仍是家宅平和平静，身壮力健。吃春菜那项风俗不断延续到如今，差别的处所吃的春菜都纷歧样，春菜望文生义，是春天的蔬菜，而在那个时节多吃一些蔬菜，不只能弥补营养，更能够起到摄生保健的成效。春令时菜包罗有养阳之用的韭菜；滋长活力的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。
通过文章我们了解到，在春分的时候有驴打滚、太阳糕、萝卜等传统的食物，在那时候吃那些传统的食物对身体是有极大的益处的，因为那时候是疾病的高发季节，吃那些食物可以很好的预防体内的疾病的发作。小伙伴们，春分到了，你家乡春分吃什么风俗食物？
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