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吉印通 2023-06-02 19:30 174
处暑已过，暑气渐消，气候日益凉快，那个时候常给家人吃那“*宝”滋养润燥，顺利渡过季节瓜代，对身体安康有益。
萝卜炖鱼
一、萝卜炖鱼
汤白味鲜，益气健脾、利水消肿、舒肝解郁。并且萝卜鲫鱼汤中含有丰硕的维生素以及卵白量，能够加强机体免疫力。
食材筹办：鱼、萝卜、姜。
调味料：盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、蒸鱼豉油、淀粉。
详细做法：
1、鱼肉去除内脏，刮掉鳞片，清洗净后放入大碗中，参加姜丝，盐，生抽，蚝油，糖，胡椒粉，蒸鱼豉油，淀粉，抓拌平均，腌造*0分钟。
炒萝卜
2、萝卜清洗清洁后，剥掉外皮，切成细丝备用。
焖鱼
*、筹办一个砂锅，倒入少量油，放入萝卜丝，开小火，将萝卜丝炒软。摆上鱼肉，将碗中的腌鱼汁也倒入锅中，盖上锅盖，煮沸后继续煮10分钟，就做好了。
橄榄蒸鸭
二、橄榄蒸鸭
青橄榄性平、味甘，能降脂、降糖、软化血管、助消化、解毒、促进儿童生长发育；鸭肉补中益气、健脾消食、滋阴补肾；橄榄蒸鸭味道奇特，营养丰硕，十分合适在秋季食用。
食材筹办：蚝油、橄榄、鸭肉。
调味料：食盐、黄酒、酱油。
详细做法：
1、橄榄清洗清洁，切成两半备用。
腌造
2、选择嫩一点的鸭，砍成块，清洗清洁后拆入盘中，加食盐、黄酒、酱油、蚝油，抓拌平均腌造20分钟。再参加青橄榄搅匀。
上锅蒸
*、将鸭肉放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
雪梨银耳冻
三、雪梨银耳冻
秋吃雪梨银耳冻能够润肺行咳，调度虚劳咳嗽、痰稠、虚热口渴等病症。并且那道菜做好后仍是一道很甘旨的甜品小吃。
食材筹办：雪梨、银耳、白凉粉、红枣、冰糖、木樨蜜。
详细做法：
1、 银耳放入清水中泡软，用手撕成小块。
2、 雪梨清洗清洁，削去外皮，切成细碎。
炖煮
*、 筹办一个炖锅，倒入银耳加清水没过，放入三至五颗红枣，少量的冰糖，开大火煮沸，再转小火炖20分钟。
雪梨银耳冻
*、 往炖好的银耳雪梨汤中倒入适量白凉粉，取出红枣，再将汤倒入模具中，封好保鲜膜，天然晾凉。
*、 将凝固的雪梨银耳冻切成小块，放入碗中，淋上一勺木樨蜜调味就做好了。
废品
用常见的食材，做出纷歧样的甘旨来。上面就是今天禀享的*道家常菜的做法，好吃又易做，你也赶紧做起来吧！更多甘旨的做法在持续分享中哦。
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