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吉印通 2023-06-02 08:14 187
各人好,我是大白,9月2*号就是秋分了,秋分是秋天过去一半的意思,气候越来越寒凉,饮食上要多弥补热量,制止寒气入体,伤风生病。
在秋分此日,民间传播了一些传统食物,那些传统食物,都是给身体弥补热量,进步身体免疫力的。各人有钱没钱,别忘了吃“*宝”,适应节气,安康度秋。
一、鸡蛋
谚语说“秋分到,蛋儿俏”,鸡蛋富含卵白、维生素、矿物量,吃鸡蛋可进步免疫力。
保举食谱:鸡蛋土豆煎饼
次要食材:鸡蛋、土豆
造做办法:
1、筹办土豆,清洗清洁,刨丝,放在碗中。
2、在土豆中放一个鸡蛋,食盐、两勺面粉,搅拌平均。
*、平底锅刷油,制止粘锅。
*、拌好的鸡蛋土豆丝,放在平底锅上,摊开平铺成薄饼。
*、薄饼间隔1分钟,翻面一次,总共翻面四次,煎*分钟摆布。
*、双面焦黄色,鸡蛋土豆煎饼就完成。
7、煎饼吃起来酥香甘旨,既合适当早餐,也能够当日常平凡零食吃。
二、萝卜
萝卜可润肺养胃,秋分吃萝卜,是很好的摄生食材。
保举食谱:萝卜肉丸
次要食材:萝卜、猪肉、香菇
造做办法:
1、萝卜洗净,切丝放碗中,放食盐腌造10分钟,挤干水分备用。
2、香菇提早浸泡10分钟,洗净,切丁备用。猪肉也切丁备用。
*、别的筹办姜末、蒜末和葱花等。
*、筹办一个大碗,将萝卜丝、肉末、香菇丁、姜末、蒜末混合一路。
*、再参加面粉,搅拌平均。
*、将面团分红鹌鹑蛋一样大,搓成小丸子,放蒸盘上,上锅蒸10分钟。
7、那个萝卜肉丸香香软软,吃起来带点萝卜清香,又有肉香。
三、汤圆
秋分天寒,汤圆味甜,糯米性温,吃一些汤圆为身体弥补热量,能预防寒气。
保举食谱:南瓜汤圆
次要食材:南瓜、糯米粉、砂糖
造做办法:
1、南瓜去皮,切成小块,上锅蒸熟。
2、蒸熟的南瓜碾碎,酿成南瓜泥。
*、在南瓜泥上放糯米粉,放少许砂糖,搅拌平均,变黄色面团。
*、面团分鹌鹑蛋一样大,将它搓圆成汤圆。
*、烧开一锅热水,将南瓜汤圆放进去煮*分钟,上浮后就能够捞起。
*、别的筹办一锅红糖汤水,将南瓜汤圆倒进去煮2分钟即可。
7、吃的时候能够撒一些芝麻,又软又糯,十分好吃。
总结:秋分后,气候垂垂转冷了,根据传统风俗,要吃上面的*宝,都是温补身体的食物,若是各人喜好,无妨学着做来吃。
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