台历专题

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秋分时节,多吃这种肉,缓解咳嗽,让你一个秋天不生病

吉印通 2023-06-02 21:55 183

秋天气候枯燥,十分容易上火。那时候有一种肉食食材能够帮忙我们解除秋燥,去火去燥,并且肉量鲜美。是我们餐桌上的绝佳好菜。那种肉是——鸭肉。中医认为,鸭子多食水生生物,又终年生活在水中,所以鸭肉性微寒,具有养胃补肾、行咳化痰、祛风除湿等成效。浮肿。吃鸭肉效果更佳。鸭肉中所含的脂肪酸熔点低,易于消化。鸭肉中所含的B族维生素和维生素E,与其他肉类比拟也十分丰硕,能有效抵御神经炎等炎症。老化的影响。今天,小编给各人分享一种家常做法的鸭肉——“烧鸭肉”。

配料表:鸭肉、青椒、红椒、姜、蒜、冰糖、酱油、蚝油、料酒。

烹调步调:

Step1.鸭肉洗净切小块,用清水浸泡去血水。

第二步:青红椒切小块,姜切小块,蒜切小块。

第三步,鸭肉入锅冷水焯一下,锅里放两片姜去腥。

第四步,鸭肉焯水,捞出沥干水分待用。

第五步,取油锅,参加冰糖,小火搅拌至糖色。

第六步,参加姜片和蒜片炒香。

第七步,参加鸭肉,快速搅拌。

第八步,参加料酒、生抽和蚝油。

第九步,小火搅拌平均,曲到鸭肉上色。

第十步,锅内加水,盖上锅盖大火煮熟,转小火炖20分钟摆布。

第十一步,20分钟后转大火收汁。

第12步,参加青红椒丁,翻炒至熟后出锅。

酱烧实的是鸭肉更好吃的做法,吃一块就停不下来!赶紧进修若何为您的家人造做吧。秋季多吃鸭肉,行咳化痰,祛除秋燥。如今就采纳动作!

若是各人有更多立异的做法和建议,能够鄙人方评论区留言。以上就是小编今天禀享的全数内容。喜好小编的文章记得存眷、评论、分享、点赞哦。我们每天城市更新一些美食和相关资讯分享给各人

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