霜降｜深秋进补*种必备好食材，你都知道吗？

@秋食工做室

，更多甘旨菜谱，与你一路分享。

霜降到了，也就意味着

“赏红叶，补身体”的时候，也到了。

那是秋季最初一个节气，也是秋冬过度的节气。

当你早晨起床，发现窗外的动物裹上了薄薄一层霜冻的时候，那就预示着，秋天过去了，冬天不远了。

一般来说，霜降之后除了红叶要大规模“绽放”以外，也是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜”的说法，因而那个时节的吃食关于马上要面临寒冬的我们，就非常关键了。

鸭子

鸭肉是霜降时节必备的食材之一。不但是炎天，在秋冬寒暄，人的身体也需要弥补卵白量，添上夏日的过度消耗。并且鸭肉性凉，具有健脾补虚的感化，能够做个啤酒鸭，更入味。

牛肉

那个时节，无论你是要进补仍是减肥，牛肉都是首选。牛肉卵白量高，但脂肪含量低，是肉中之王呢。久坐办公室的伴侣，不免会气血两虚，有时候头晕目眩好难受，恰当吃牛肉就能够处理啦。

白菜

白菜富含丰硕的维生素A和B族，多吃能够提神醒脑，消弭委靡，怪不得一到了困死人的冬天，北方的劳动听民都离不开白菜呢。当然，腌造以后的白菜，口感上洪亮爽口，也有一种特殊的香味能够促进肠胃消化，帮你饭前开胃。翠花啊，上酸菜！

白萝卜

霜降约等于冬天降临，那如果摄生必定得喝汤，而煮汤的好朋友，少不了大白萝卜。老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方，那可是最有利的佐证了。至于吃萝卜的益处，不消我多说，您本身细细品味吧。

柿子

今早母亲还在念叨，霜降吃柿子，不会流鼻涕。伤风多日的我，实心觉得，柿子能够买起来了。柿子的营养价值比一般的蔬果都要高，一般一天吃一个，就能够满足人体所需的一半维生素C。当然，柿子性凉，越甜越凉，要适量才好。

秋梨

那个时候吃梨子，可是个上选。秋冬时节枯燥，出格容易上火，梨子就具有那种清热生津、润肺化痰的奇异成效。无论是生吃，仍是加上蜂蜜熬个雪梨水，都能够清心降火，能够是说防治秋燥的好生果了。

介绍了那么多食材，不会做饭怎么办啊？

别担忧，一汁成菜很简单！跟着我们的菜谱进修，只需要简单几个步调，霜降进补就能够走起啦！

那是我们黄记煌一汁成菜为各人奉献的食补好味道！

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