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吉印通 2023-06-04 15:56 365
过两天就是小暑节气，紧接着头伏就要降临，热浪习习，闷热湿润的气候接踵而来，做饭成了一件苦差事，再加上天一热家里白叟、孩子胃口就不太好，怎么样让家人胃口大开，吃得更安康，成为我每日都要考虑的问题。
高温湿热的气候，饮食宜油腻适量。要多吃些苦瓜、冬瓜、绿豆芽、黄瓜、丝瓜、藊豆等蔬菜，肉类适宜吃些鸭肉、瘦肉、鱼肉等，弥补营养的同时也要利于消化，炎天吃的太油腻容易上火，给脾胃形成承担。今天先为各人分享*道省事的家常菜，*荤*素，油腻好吃又营养，苦夏也能快乐过。
丝瓜是我家夏日常备菜，它翠绿鲜嫩、口感爽滑，含有丰硕的炊事纤维、维生素C等营养物量，清热、助消化，丝瓜全身都是宝，仍是美容的好辅佐。〖用料〗：丝瓜、鸡蛋、大蒜、盐适量
〖做法〗：
茼蒿也叫蓬蒿，它富含叶酸、各类维生素和矿物量，能够滋养脾胃，增进食欲、助消化，在古时还被称做“皇帝菜”，鲜嫩的茼蒿散发着清气感，搭配熏干炒一炒，也很开胃。〖用料〗：茼蒿、熏干、彩椒、大蒜、盐、香油适量
〖做法〗：
圆白菜的叫法良多：包菜、卷心菜、莲斑白等，是常见的物美价廉的蔬菜，据说世界卫生组织保举的更佳食物中，它位列第三，属于营养丰硕的食材之一；我搭配虾皮，咸鲜下饭。〖用料〗：圆白菜、虾皮、大蒜、盐、白糖、生抽适量
〖做法〗：
在夏日肥甘油腻的食物吃得少，吃些鱼肉来弥补身体所需的卵白量、维生素D等，也可增进食欲，采纳清蒸或者炖汤的体例，您能够按照爱好来选择鱼的品种，好比：黄花鱼、多宝鱼等等。〖用料〗：鲈鱼、姜、葱、香菜、盐、蒸鱼豉油适量
〖做法〗：
小贴士：
我家餐桌上时常呈现虾仁的身影，日常平凡工做忙，周末采买时，我喜好买些大虾吃一部门，留一些剥成虾仁，去除虾线，洗净后冷冻，随吃随取，搭配菜品，快手、营养又鲜美。〖用料〗：北豆腐、虾仁、香菇、姜、葱、白胡椒粉、盐、生抽、粉芡适量
〖做法〗：
白不老豆角肉量厚实，容易烹饪入味，被誉为蔬菜中的肉类，矿物量和维生素含量也较高，用来炖肉味道很香，此次采纳油腻做法，搭配鸡胸肉，味道也不错。〖用料〗：白不老、鸡小胸肉、姜、大蒜、黑胡椒粉、盐、生抽适量
〖做法〗：
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