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吉印通 2023-06-03 12:06 257
小火后，赶上此菜万万不要错过。好吃又不贵。为了减肥，你需要控造热量的摄入，少吃热量高的食材，不要错过一些新颖蔬菜。那道菜固然有剩的甜甜圈，但整道菜热量不高，吃起来清新爽口，配饭下饭，味道更不消说了。炎暑事后，那种蔬菜万万不要错过。好吃又不贵。消脂，清新可口。
【烤羽衣甘蓝配剩余甜甜圈的烹调食谱】
配料选择：购置约。新颖羽衣甘蓝*00克（羽衣甘蓝的选择次要看叶子和根，叶子要鲜嫩不黄，根要细一些，尾巴不要黑灰，挤的时候很嫩，叶子不克不及有长虫，买的时候要洒水，以免羽衣甘蓝变量变黄），猪油剩菜适量（劈剩菜是炒猪油的剩菜，不要乱扔去掉猪油剩菜，能够当点心，炒菜能够加一点面包屑），蒜少许，盐少许，白糖少许，蚝油一勺，生抽一勺酱油、几滴香油等调料。
烹调技巧：选择新颖羽衣甘蓝，芥末焯几分钟，掌握烤羽衣甘蓝和香料的步调，难度很低。
第一步：摘下青菜和剩下的甜甜圈，把新颖羽衣甘蓝的烂叶捏掉，把羽衣甘蓝的根切掉，将羽衣甘蓝斜切成段备用。
第二步：将羽衣甘蓝全数放入一个较大的容器中，参加适量的盐和水，多洗几遍，将羽衣甘蓝沥干备用。
第三步：取一锅烧开几碗水，加盐和食用油煮，如许蔬菜颜色变好，羽衣甘蓝快速焯水*0秒，营养价值不减。
第四步：锅底烧热，参加剩下的甜甜圈翻炒至油和蒜片爆香，然后快速爆香。兰吸收了剩下的甜甜圈中的脂肪，使整道菜愈加甘旨。
第五步：锅边洒些水，让菜叶更脆嫩，参加一勺蚝油和生抽，快速翻炒几下。
第六步：撒盐和味精调味，也能够加少许糖，出锅前参加香油，中火翻炒几下，加盐即可。那道菜清香爽口，尤其是油炸芥菜配剩下的甜甜圈兰出锅了。
烹调技巧：用剩下的甜甜圈炒羽衣甘蓝是一道清新的配菜，永久不会油腻。羽衣甘蓝固然很爽口，但叶子一般都有农药残留。叶子应用清水频频清洗并在热水中煮沸。烧一会，如许羽衣甘蓝吃起来很爽口。羽衣甘蓝必需用猪油大火搅拌，用剩下的猪油味道鲜美。将羽衣甘蓝炒至断生，参加蚝油和酱油，参加糖、盐等调料，中火翻炒入味，盛出。
剩下的甜甜圈炒羽衣甘蓝是一道十分受欢送的清新小菜。固然是用剩下的油炸圈饼炸的，但一点都不油腻。有助减脂及调整日常平凡食欲不振。因为羽衣甘蓝含有丰硕的叶酸、维生素和少量脂肪，能够供给必然的营养，避免发胖。想要控造体重的伴侣无妨尝尝。
你学会了若何用剩下的甜甜圈来烹调那种烤羽衣甘蓝吗？（所有图片均来自收集）
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