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吉印通 2023-06-04 16:20 362
黄瓜口感脆而甜，能够当成蔬菜，也能够生吃解渴，记忆中的小时候，跟着大人去菜园采摘黄瓜，通体透长，顶尖带刺，早晨还带着晶莹的露水，不由得生吃一根，洪亮甜美，满屋都是黄瓜的清香，炎炎夏季到了，黄瓜大量上市，眼下恰是吃黄瓜的大好季节，是减肥摄生的好体例，有人说炒着好吃，有人说凉拌好吃，我最钟意的却是包成黄瓜馅饺子，第一次测验考试就大获胜利，鲜嫩营养多汁，不测的好吃。
黄瓜含有维生素以及其他营养成分，密斯想连结身段，养颜减肥，是更好不外的选择了，一年四时，都合适持久食用，有的伴侣可能看到了，那个饺子皮偏绿色，并没有外卖的白白胖胖，其实是用黄瓜汁和面，才有的那种效果，营养可是大得很，习惯了大鱼大肉，偶然改进一下口味，也是不错的选择，很合适夏日食用。
黄瓜馅水饺
食材：黄瓜、面粉、葱花、肉馅
调味：甜面酱、食盐、芝麻香油
1、将黄瓜擦成细丝，撒上一勺盐，下手抓拌平均，加盐是为了杀出水分，大约1*分钟后，挤出多余的水分，保留绿色的汤汁，然后剁一剁。
2、趁着那个时间，筹办一些肉馅，参加食盐、甜面酱、芝麻香油、葱花，用筷子顺时针搅拌，放在一边入味。
*、等时间到了，挤完水分之后，将黄瓜丝倒进肉馅中，搅拌平均，可按照口味，再次放盐调味，黄瓜馅就造做完成了。
*、盆中参加*00克面粉，倒入绿色的黄瓜汁，边倒边搅拌，搅成大面絮之后，下手和成光滑的面团。
*、能到达面光、盆光、手光的形态即可，盖上一层保鲜膜，让面团歇息20分钟。
*、等时间到了，将面团分红面剂，擀成饺子皮，包入足够的馅料，捏紧收口，必然要包管不露馅。
7、锅中烧水，下入适量的饺子，用木铲悄悄鞭策，等饺子全数上浮，分三次点入凉水，煮熟即可捞出。
*、黄瓜如许做实的十分好吃，清香味十足，看着就很有食欲，咬一口鲜嫩营养多汁，老公连吃三盘实过瘾。
技巧总结
1、用绿色 汤汁和面，一边搅拌曲到面团软硬适中，面和好后必然要醒面，醒过的面团会更好用。
2、万万别放什么十三香、五香粉、花椒粉、胡椒粉等等调味料，会毁坏黄瓜的清香味。
*、黄瓜必然要攥干水分，如许包出来的水饺不容易被汤汁浸湿。
*、水饺要现包现煮，不然饺子皮会很容易被黄瓜汁浸湿容易破皮。
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