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吉印通 2023-06-03 09:54 261
1.当归红枣瘦肉汤（补血调经）
食材：瘦猪肉200g 当归片*片 红枣*颗 桂圆*颗 生姜*片 枸杞子20颗 盐、花生油适量
步调：
1、筹办好质料，洗净，红枣去核，瘦猪肉切片，放入适量花生油腌好
2.筹办一个瓦煲（没有能够用其他煲取代），放入筹办好的质料，肉先不放。
*.倒入*碗清水，盖上盖，大火煮沸之后再煮约*分钟，煮至药材完全出味。
*.放入瘦猪肉，盖上盖子文火煮约二非常钟，一碗当归红枣瘦肉汤就完成了
2.木瓜银耳排骨汤（滋润肌肤，养肺益胃）
筹办食材：木瓜1个（半生熟） 银耳*0g 排骨*00g 姜*片 红枣*个
步调：
1.银耳用清水浸软，撕为小朵，红枣去核，猪排骨洗净，切块
2.木瓜洗净，去皮去核，切块
*.所有质料一路放入锅内，加2*00毫升水（约10碗），大火煮沸后改文火煮2小时
*.关火前加适量食盐
*.枸杞山药排骨汤（健脾益肾、滋阴润肺）
食材：排骨 山药 枸杞 姜盐
步调：
1.姜切片，取两三片姜切碎，和洗净的排骨一路下入冷水锅中焯水
2.水沸后，外表会浮起良多血沫。将排骨捞起，置活动的水下冲刷清洁，再沥去多余水分备用
*.将处置好的排骨和姜片一路放入汤煲内，参加足量的清水，煮开后转小火炖*0分钟摆布
*.戴上手套将山药去皮，切块，用清水浸泡
*.四五非常钟后，下入山药，继续炖2*分钟摆布，参加枸杞和适量盐，盖上煲盖，煮*分钟即可
*.黄豆苦瓜排骨汤（清暑除热、明目解毒）
食材：排骨*00g 黄豆*0g 苦瓜1根 清水1*00ml 盐*g 姜2片
步调：
1.黄豆洗净，倒入温水，浸泡2小时备用
2.锅中放入排骨、姜片，倒入冷水，煮至水开，夹出排骨，冲净浮沫
*.锅中放入排骨、泡好的黄豆和1*00ml清水，大火煮开转小火炖1个小时20分钟至排骨和黄豆软烂
*.参加苦瓜和盐继续炖煮1*分钟即可
*.鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼2条 豆腐200g 香葱一小把 姜几片（去皮） 油*汤匙 盐1茶匙
步调：
1.在鱼身上两边各划*刀，少量盐涂抹平均
2.再倒少量料酒，豆腐切块备用，葱姜切丝备用
*.热锅热油小火煎鱼，一面煎黄后翻至另一面继续煎黄，、
*.倒入2碗水，加料酒、姜片大火烧开
*.汤汁变白时参加豆腐，小火满炖
*.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐等入味，停火后，放入葱花提香
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