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吉印通 2023-06-04 14:23 381
哈喽各人好~我是饭饭，气候凉快一些之后，觉得胃口好了许多，想初秋滋补却惧怕贴上秋膘。
光是那莲花外型就已经够吸引我了，再加上浓浓的酱汁香劈面而来，吃上一瓣，莲藕的爽脆加上鲜嫩的鸡胸肉一次就能拥有，几乎不要太满足~
胡萝卜、香菇、莲藕、
玉米淀粉、鸡蛋、鸡胸肉、洋葱
白糖、蚝油、生抽、葱、盐、白胡椒粉
鸡胸肉随意切成小块，胡萝卜、香菇、洋葱切成小丁；
用料理机将鸡胸肉搅打成泥；
再放入洋葱、香菇和胡萝卜，打入一个鸡蛋清，参加1大勺玉米淀粉、1大勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖和1小勺白胡椒粉，继续用料理机搅打成泥。
莲藕切薄片后用热水煮个一两分钟；
取适量鸡肉馅包入藕片里；
绕着盘子摆一圈，将适才剩下的蛋黄放在中间做花蕊，然后放到热水蒸锅里，盖上锅盖蒸1*分钟；
再来熬酱汁，往锅里倒入半碗清水，淋入2勺生抽、1小勺蚝油、2勺水淀粉，熬煮浓稠；
趁热把酱汁往上一淋，撒点小葱花，那道鸡肉莲花就完成啦。
你看，我们的莲花在发光，来一瓣能够同时感触感染到莲藕的爽脆和鸡肉的多汁入味。
那道菜好吃不贵还不长胖，色香味俱全又简单快手，懒人和手残党们也能够安心跟着做哦！
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