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吉印通 2023-06-02 03:17 92
立秋最容易抱病！经常喝那个汤，能加强脾脏，去除湿气，滋养身体，全家都很安康，擅长民间传说，请必然要吃早饭，所以我们的早餐必需要吃营养，那是我们一天中最重要的食物，若是想要营养组合的话，那早饭汤必然是不成贫乏的，我吃早饭，喜好的汤是酸汤，酸汤很有食欲，能温暖胃，出格是如今气候变凉了，良多人四肢举动容易变冷，所以更好喝酸汤，说起他的味道，其实我晓得你的名字，必然是酸的味道，然后是酸汤，营养价值高不只能翻开胃，还能进步人体的抵御力，让我们来看看酸汤的详细做法吧。
酸汤
By水怜忧
原料：
骆驼豆腐*0克，鸡蛋1个，火腿片*片，木耳1片，蘑菇*0克，胡萝卜10克，葱1根，米醋*汤匙，生2汤匙，料酒1汤匙，白胡椒粉适量，淀粉适量，动物油1汤匙
烹调步调：
1.先把筹办好的食材洗清洁，切成细丝。
2.筹办一口锅，在没有水的情况下参加一勺油，加热锅。
*.参加一部门葱，炒香味。
*.倒入2碗水，大火加热到底部呈现大量小气泡。
*.把切成丝的食材全数放进去。
*.1汤匙酒壶，2汤匙能够生吸，颜色重，1汤匙旧吸也能够，悄悄混合。
7.接下来加醋。
*.往淀粉里加水，搅拌平均的水淀粉，参加锅中，淀粉的量能够按照本身喜好的汤汁的浓度调整。
9.汤再次沸腾后，筹办好鸡蛋，撒上搅拌平均，渐渐放入锅中。
10.最初参加恰当的白胡椒，按照本身的爱好调整几。
11.再用小火煮1分钟就完成了。
12.不需要速溶汤粉，本身配一碗酸汤也很简单。
料理传单：
1、酸汤有酸辣的咸味，开胃助消化，解酒厌，酸汤的味道好坏取决于盐、胡椒、醋的比例，盐能够调理酸和辣的口感，胡椒粉要全熟，在出锅前10秒放进锅里比力好，如许能够包管胡椒粉的辣味，也不克不及补缀，请不要把质料整个放进锅里，如许胡椒粉就会蒸发，酿成了酸汤，2、水和淀粉的比例为1比1时，是我们酸汤所需的浓度，为了避免水淀粉的消融不敷，预热后有时会马上胶化，必需沿着锅的旁边平均地把水倒进锅里，边打边搅拌就能够了。
你晓得酸汤是哪里的特色菜吗。
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