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吉印通 2023-04-07 03:55 135
立冬之后的气候也是变得越来越冷了，常常是到了那个时候，我们大厨就会在早上或中午做一些有姜的美食，各人也都吃的很高兴。我在平常是很喜好吃鸡肉，鲜嫩甘旨的鸡肉做法也是有着良多，能够用来红烧或者是煮炖等。此中，香气四溢的仔姜炒鸡肉也是很不错的选择，让人吃一口就不想停下筷子了。
每次大厨去烹调鸡肉，身边总会多出一个小仆从，那就是喜好美食的我了。我都是会趁着打下手的时候，先品味一下甘旨。做好之后的仔姜炒鸡肉香味浓重，等它略微放凉，我就吃了好几块。接下来，我们就简单的为各人说一说立冬之后就要多吃那道菜，暖身又甘旨，简单易做且营养丰硕。
甘旨的仔姜炒鸡肉
食材：鸡肉、仔姜、辣椒、蒜瓣、桃园建民西瓜酱、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉、盐
做法：1、我们起首要做的是先把需要的各类食材都摆放好，鸡肉的话，我们选择的是三黄鸡，把三黄鸡冲刷清洁，去掉杂量后，切成小块；备用；
2、接下来，就是把仔姜冲刷清洁，去掉外皮之后，再用刀把仔姜切成姜片；
*、辣椒的话选择的是干红辣椒和小尖椒，把辣椒冲刷清洁，去掉辣椒籽之后，切成辣椒碎；
*、再把蒜瓣冲刷清洁，用料理机东西造做成蒜蓉，当然也能间接用刀切碎了；
*、然后热锅烧油，放入仔姜、辣椒和蒜蓉爆香，放入鸡肉停止翻炒；厨艺不太好的伴侣能够用工具挡一下飞出来的热油；
*、炒香之后，参加适量的园建民西瓜酱、蚝油、酱油和料酒，翻炒一会儿，参加适量的水，参加一些胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可；
仔姜炒鸡肉那道美食的造做比力家常简单，喜好吃鸡肉的伴侣能够根据我们上面的教程测验考试造做一下。喜好美食的伴侣，能够存眷一下我们哦，各人一路分享关于美食方面的工作。欢送各人前来评论、点赞和转发哦！
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