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吉印通 2023-04-03 07:53 41
据典籍记载，立冬，十月节。立，建始也，即暗示冬季起头；冬，末也，万物保藏也，有农做物收割后要保藏起来的意思。
寒冬时节，要想身体暖烘烘的，那么食补是最有效的法子。那么事实立冬吃什么能够起到食补的效果呢？
羊肉
起首想到的是羊肉。羊肉从来有滋养驱寒的美名。在冰冷的冬日，南方人喜好晚饭喝一碗羊肉汤，暖胃暖心，整个晚上都暖烘烘的，睡眠也会变好。北方人喜好啃着馒头喝羊肉汤，或者是炖羊肉，羊肉暖锅等等，羊肉进肚，似乎一切湿冷都霎时遣散了。羊肉性温热，常吃容易上火，因而能够搭配一些凉性和甘平性的蔬菜吃，起到清冷、解毒、去火的感化。
乌鸡
乌鸡的滋补效果也是显而易见的。乌鸡在医学里面被认为具有滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、治带行崩之成效，因为其食疗药用价值自古以来就被世人重视。尤其是女人生完孩子、或是月经来之前都喜好炖乌鸡汤喝，其原理也是驱寒。在冬季食用乌鸡，能够把体内的湿气驱除，身体的御寒才能也随之加强。除了调度女人身子，乌鸡对气虚、贫血、脾虚、肾虚、心虚等各类虚症的效果也是很明显的。
鲫鱼
民间素有“冬鲫夏鲤”的说法，也就是说冬季合适食用鲫鱼。医学认为鲫鱼的药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之成效。尤其是暖胃效果很好，冬季胃比力懦弱，尤其是中老年人，在冬季更要留意暖胃，多喝鲫鱼汤，从外暖到胃，整颗心都是暖烘烘的，精神也会好良多。它对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、等症状也有间接或辅助疗效。在煮鲫鱼汤的时候，能够加豆腐进去一路煮，效果更好，但是更好不要放姜，能够少放一点点葱白去腥。喝的时候，建议放一点醋，利于消化，贴心呵护肠胃。
萝卜
其次想到了萝卜。有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不消医生开药方”，那是人们用来描述萝卜在冬季的食疗保健中表现的价值。小时候妈妈也常说，常吃萝卜制止伤风，可见萝卜的用途。当然那里说的萝卜是白萝卜，白萝卜味甘性凉，清肺热，利肝脏。怒火虚旺的人常吃能够起到很好的调度感化。除了清冷去火外，白萝卜还有解毒消炎的感化，伤风或者消化不良的伴侣们吃了效果明显。冬季常吃白萝卜，还能加强免疫力。
牛奶
除了上面那些典范的食材，还有一款最根底的食补食物，那就是牛奶。良多专家都说了，冬季喝牛奶是最简单的摄生办法。牛奶营养丰硕、无论购置仍是饮用都非常便利。一般人喝完酒都喜好喝一瓶牛奶，觉得整小我都恬逸良多。其实原理也差不多，牛奶有刺激胃酸排泄的感化，能很好地庇护胃少受危险。冬季寒凉，胃容易受伤，多喝牛奶，出格是热牛奶，在保养身体的同时，驱走冬季的寒意。
穿再多的衣服也不及内在暖，食材进补能够很好地庇护身体不受寒气侵袭，整个身体由内到外暖烘烘的，那些食材的功绩不成没，那个冬季的进补就从立冬起头吧。
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