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吉印通 2023-04-02 10:17 40
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点法子。是的，美食就是我找的乐子，想的法子！小谈食刻和你一路认实看待吃下的食物！
导读：
“立，建始也；冬，末也，万物保藏也”。立冬了，实正的冬天就要来了。在民间是很重视二十四节气的，老话常说：“立冬补冬，顺天时，遵物道，做好那些一年不生病”。那补冬应该怎么补，那时候良多人犯了难。我们只要记住，立冬进补，就一个字“藏”，滋阴润燥才是关键。
若何润燥？能够从日常平凡吃的食物下手，到了立冬，我们饮食也要随之改动，要多吃白色食物，因为到了冰冷的冬天，气候枯燥冰冷，人也比力容易上火，而白色的食物，更好能够起到解除炎热的感化。立冬，那里给各人保举“*白”补嘴空，暖和又好吃，体量好了冬天不怕冷。
第*白：白萝卜
保举菜：白萝卜炖牛腩
白萝卜是润燥的食物，牛腩属于温热补益的食物，把那两者停止连系，就能够起到很好的食疗感化。
做法：1、牛腩清洗清洁，放入到锅中参加冷水焯水，焯水的时候放入料酒还有香葱，多焯水一会，撇去浮沫。
2、处置完以后，切成大块，另起锅，放入动物油，参加青花椒爆香，倒入牛腩翻炒，炒香以后，放入滚水中炖。
*、用高压锅压12分钟捞出备用，锅里从头放油，放入香辣酱、大蒜还有姜，辣椒加少许清水，倒入牛腩。
*、参加白萝卜起头炖，白萝卜软烂，放入少许的盐还有鸡粉调味就能够间接出锅了，味道相当好。
第*白：白菜
保举菜：白菜炒虾米
俗话说：百菜不如白菜，进入冬天刚好是吃白菜的好时候，物美价廉，并且价格也比力的低，含有丰硕的炊事纤维，很合适当下吃。
做法：1、白菜洗净，我们把它间接切成大块，留意水分要沥干一些，否则炒出来水分会出格的多。
2、锅里放入动物油，烧热以后，放入大蒜然后倒入白菜，大火快炒，接着放入筹办好的虾米。
*、炒香以后，放入盐和一点蚝油，就能够间接出锅了。
第2白：莲藕
保举菜，腊鸭腿炖莲藕汤
荷莲一身宝，秋冬最养人。立冬以后莲藕也能够多吃一些，它能够起到润燥的效果，并且很合适女性吃。
做法：1、腊鸭腿把它冲刷清洁，停止浸泡，至少*小时以上，如许吃着才不咸，浸泡好以后剁成小块即可。
2、锅里放入清水然后把鸭腿放进去焯水，焯水以后捞出备用，另起锅放入动物油，烧热以后，放入姜片参加鸭腿翻炒。
*、炒出多余的油脂以后，我们放入开水，起头炖，炖至有白色汤汁时，放入莲藕炖软烂就能够吃了。
第1白：银耳
保举菜：百合雪梨银耳羹
百合雪梨还有银耳都是白色的，那是一道十分滋补的营养汤，进入冬天出格合适给家里人做着吃。
做法：1、筹办好需要的食材，百合银耳还有红枣，此外梨子要去掉皮，干的食材都把它停止浸泡。
2、浸泡好以后，我们找一个大砂锅，里面注入适量的清水，然后把银耳还有花生放进去，比及煮出胶的时候。
*、放入栗子，接着放入我们新颖的百合起头炖，炖差不多*0分钟摆布，参加红枣就能够间接出锅了。
立冬了，入冬保举吃“*白”补嘴空，顺时而食，助家人顺利过冬。那些白色的食物有很好的润燥感化，若是是搭配一些温热的食物，好比羊肉、牛肉那些，不只能够让身体更强壮，还能很好的起到御寒感化，帮忙家人顺利的过冬天。
伴侣们，立冬可不要忘了吃那“*白”，身体好了人更精神。
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