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吉印通 2023-04-04 01:32 44
#冬季生活打卡季#
“东风吹雨，天寒地冻，薄暮柳花乱飞。”1月*日17时1*分，我们将迎来“小寒节气”。中国北方地域将进入极寒气候。小寒节气是二十四节气中的第二十三个节气，是冬季的第五个节气，也是202*年的第一个节气。
在小寒的一年，人们起头购置年货、购置年画等，为春节做筹办。
那是从冰冷的气候中进修的好时机。
1月*日，小寒，不管你有钱没钱，都别忘了吃“小寒四宝”御寒，精神充沛过年！
花椰菜
西兰花富含碳水化合物、维生素C、铁和其他营养素。多吃西兰花有利于人体安康，进步免疫力。
保举做法：[有机大蒜花椰菜]
1、筹办一个有机菜花，用手掰成小块，洗清洁，把几个大蒜拍扁切成块，把几个小米椒切成细圈备用。
2.拿出锅，把水烧开。煮沸后，将洗好的花椰菜放入此中。用勺子动弹10秒钟，然后取出以控造水分。
*.另起锅烧油，参加大蒜翻炒，参加有机菜花翻炒几下，参加一勺鸡精和一勺盐，翻炒*0秒，关火，拆盘。营养甘旨的花椰菜就做好了。
鸡
鸡肉中含有丰硕的卵白量，具有温中益气、活血壮骨的成效。
保举做法：【人参炖鸡汤】
1.筹办半只三黄鸡，将鸡切成小块，放入小盆中，将一块老豆腐切成块，取一个小盆，放入一小把金针菇、一块青蒜芽、一块香菜，一路放入盆中。
另取一个小盆，放入*颗红枣和几颗枸杞，在水中浸泡*分钟，放入一颗人参，洗净后放在小盆中备用，将一小块生姜切成姜片，将葱的半根切成段，然后放入2片八角和几片辣椒备用。
*.出锅烧水，冷水下参加鸡肉，参加少许料酒去腥，焯水2分钟，倒出水控水，然后出锅烧油，倒入葱、姜和大料炒，参加鸡肉，加2克盐，搅拌平均。
参加适量的水，将汤煮沸，参加人参，参加2克盐调味，1克胡椒粉去腥，搅拌煮沸，参加大枣，再次撇去泡沫，然后关火。
*.将鸡肉和汤倒入砂锅中，盖上盖子，继续炖2*分钟，然后在另一个锅中煮滚水。水烧开后，将豆腐块放入锅中，焯水2分钟捞出备用。1*分钟后，揭开盖子，将豆腐放入锅中，继续炖10分钟，将金针菇放入锅中2分钟。
*.筹办一个汤锅，放入蒜苗和香菜，倒入少许香油备用，2分钟后关火，然后将鸡肉和汤一路放入汤锅中，并撒上几个枸杞装点，甘旨可口。
地下宝藏——胡萝卜
胡萝卜富含炊事纤维，能够润肠通便，健脾养胃。胡萝卜还富含维生素C，具有抗衰老的成效。
保举做法：[胡萝卜炒肉]
1、筹办将一根胡萝卜洗净，切成菱形片，一块瘦肉切成肉片，洗净血水，挤出水分放入盆中，参加盐、胡椒粉、料酒、生抽，用手抓，参加蛋清、玉米淀粉，再次抓，参加食用油，拌匀，腌造五分钟。
葱的半根切成葱段，姜切成姜片，两颗大蒜籽切成蒜片，然后参加几个红干辣椒和半青椒切成菱形，切好放入盆中备用。
2.在锅中的滚水中参加少许动物油。煮沸后，参加胡萝卜，焯水一分钟，捞出控水备用。
*、炒锅热油，油温三成热时转小火，放入腌造好的肉片，用筷子悄悄滑动，*0秒内将油倒出。
再次起锅烧油，参加洋葱、姜、大蒜和红辣椒炒香，参加我
待续......
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