“小寒先忌姜，一年都健康”！建议：多吃小寒*宝，吉祥又安康

#冬日糊口打卡季#

转霎时，翌日就是小寒骨气了，行径冬天的第*个骨气，也意味着那一年的斥逐。

小寒最多的特量就是“冰冷”，常年更低温季节就呈而今日大寒小寒之际，民间转播着一句话：“小寒时处二三九，滴水成冰冷到抖”，饱读以论述，小寒的冰冷进度。

此时养身必定要“避寒就温”，在饮食上多吃“湿润益肾、生津养阴”的食物，为身材添砖加瓦。翌日小寒，疏间中老年人：少吃营养缺乏的面条和稀饭，多吃那*样，营养又强盛。

1.温阳暖身之物

小寒事后气温降低，草率中老年人来顾念记挂最多的贫窭标题问题就是“腿脚冰冷”、“饱读身冰冷”，那时多吃助阳的食物，为身材施行能量、驱寒。譬喻羊肉、牛肉、韭菜等。

钦佩做法：【羊肉滋补汤】

1.预备羊肉*00克，切成均匀薄片，切好拜托冷水纳入锅中焯一下水，倒入少少料酒去腥，水烧户口拜托打去锅华厦浮沫，把羊肉倒出来阁阁在清水中洗结净备用。

2.预备几粒红枣，把枣核去除，清洗结净备用；适量的当归，阁阁在清水中洗结净；适量的枸杞纳入清水中泡发备用。

*.把羊肉、红枣和当归都阁阁进砂锅里面，倒入一锅清水，烈火烹调拜托打去锅华厦浮沫，把盖子盖上转中火炖1个小时，把羊肉炖软、炖烂、炖出食材华厦营养。

*.1个小时拜托，再纳入几粒泡发的枸杞，转小火再炖*分钟，末末进去少少食盐，撒上香菜粉饰一下，美味即成。

2.生津养阴之物

冬季故故燥，人体很轻省缺水，论述费尽唇舌、喉咙忧伤的形态，广泛除了多喝水外，也要多吃些高水量的食物，为身材弥补水分，譬喻萝卜、芹菜、生菜、白菜等。

钦佩做法：【蟹味菇炒芹菜】

1.预备一把鲜美的蟹味菇，去除根部纳入清水中，多抓洗两遍把上面的糟粕和尘埃洗结净；把比赛大的芹菜从傍边划户口，切成段洗结净；半根红椒切成丝，大葱破户口切成葱花，生姜切成菱形片备用。

2.锅内烧油，油温五成热时，倒入芹菜段翻炒1分钟附近，芹菜断生、返青拜托进去少少食盐，转大火连辛苦翻炒几下，倒出来备用。

*.锅内再烧油，油烧热拜托纳入葱、姜爆香，倒入蟹味菇连缀翻炒出里面的水分，蟹味菇变软、有点微微通明时，把芹菜倒入锅中。

*.再纳入红椒丝，进去生抽*克，酱油*克翻炒均匀，再勾入少少水淀粉，让料汁更完美的吸附在食材轮廓，翻炒均匀就能出锅拆盘了，美味即成。

*.滋阴补肾之物

肾是生命之源，小寒季节滴水成冰，很轻省障碍肾阳，多吃些深黑色食物滋补肾气，可以增铁汉体的免疫力和招架力，还就可以预防呼吸体例疾病。譬喻黑芝麻、黑豆、黑木耳等。

钦佩做法：【木耳山药】

1.预备山药一根，把轮廓削结净，切成均匀的薄片；适量的木耳，用凉水浸泡2个小时，把木耳泡透让它迷漫罗致水分涨发，免得炒的韶华遇热膨饱读而炸锅；红椒半个，切成菱形片；再切点葱丝备用。

2.把锅烧热，多加少少动物油，油温五成热时倒入葱丝，户口小火浸炸，频繁搅拌把里面的葱油炸出来，葱丝炸故故、炸成金黄色时倒出来，用葱油炒出来的菜更香。

*.把山药和木耳纳入锅中，焯水一是为了让食材更轻省炒，二是把木耳中饱读够的水分释阁阁出来，免得冷水遭遇热油变成炸锅，估计煮*0秒钟，纳入红椒片稍许汆一下水，倒出来纳入清水中过凉，预防食材在余温下回软。

*.再次把锅烧热，进去刚才炸好的葱油，油温五成热时，把食材倒入锅中翻炒均匀，进去食盐2克，味精1克，转大火连辛苦翻炒化户口调料，再勾入少少水淀粉施行调料的吸附力，淋入少少明油提日月色泽，翻匀拜托即可拆盘，美味即成。

除了以上*种食物多吃外，像生姜、海鲜、辛辣浓厚之物要少吃，鉴于姜不宜冬天过多吃，海鲜过于沧凉，辛辣浓厚轻省刺激肠胃，对身材强盛祸殃，该忌口的必定要忌口。

（夏季）