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吉印通 2023-04-03 20:47 38
“林鸟匆归风雪路，慵人偏心朝阳居”，时值深冬，良多城市都有降雪，小寒节气也已然到来。固然还未冷到极致，但从往年的数据来看，大部门地域小寒期间气温比大寒还要低，故而又称“小寒胜大寒”。
小寒恰逢“三九”，在出行和饮食方面要出格留意。路面结冰很容易滑倒，各人出门的时候要小心脚下。此外，还要重视那一期间的冬补，选择新颖又营养的食物。小寒前跋文得多吃“*宝”，为身体弥补活力，精神振作过新年。
1.糯米
俗话说“小寒大寒，无风自寒”，为遣散寒意，广东等南方地域至今仍延续着小寒吃糯米的风俗。糯米又叫“江米”，我们日常平凡包粽子用的就是糯米，它的含糖量比通俗大米高，并且有黏度，吃了之后满身都能感应温暖。
小寒前后，无妨筹办好糯米等食材，为家人做一锅肉香四溢的咸糯米饭吧。将腊肉、香菇、莲藕等食物切成丁状，随后入锅爆炒，参加调料。把清洁的糯米倒入电饭锅内，并参加炒好的腊肉等，加水开蒸。糯米饭吃起来咸香十足，又丝毫觉得不到油腻，软糯中带着菇香和韧劲。
2.黑豆
豆类食物固然是风行民间的营养佳品，但豆子外形、颜色差别，营养也差别。黑豆做为豆子家族的“各人长”，所含营养比力全面，也垂垂得到各人的喜爱。小寒时节，无论是用黑豆煮粥仍是造成豆浆，都非常滋补。
保举爱喝豆浆的伴侣尝尝三川归黑豆浆粉。用它冲泡出来的黑豆浆，既不存在现磨豆浆的大量豆渣，又不似早餐店豆浆那样稀淡，豆香味明显，口感醇厚更丝滑，也不容易结块儿。
三川归黑豆浆粉在黑豆的根底上参加少许黑米，淡淡的米香与豆香叠加，再加上麦芽糖醇的调和，豆浆喝起来甜而不腻，味道更清新，即冲即饮，暖意似乎能传到达身体遍地。
*.红豆
除了黑豆，软糯的红豆也是小寒节气应景的“一宝”。红豆食用汗青悠久，寓意也喜庆，因而良多处所逢年过节的时候城市用红豆做些汤羹或是甜品糕点，营养又甘旨，小寒节气也是如斯。
提起红豆味的糕点，七度方益颜糕必然榜上有名。遵照古法工艺，将红豆、花生、红枣等食材平衡配比，颠末十几道工序，造成口感绵密又细腻的红色糕点。
并且七度方益颜糕更重视控糖，少油搭配木糖醇配方，三分甜度不会影响红豆的口感。入口绵柔，豆沙味道在口中四溢，口口鲜甜无“腹”担，吃出满满营养。
*.羊肉
冬日里，热火朝天的羊肉暖锅成为很多伴侣的聚餐首选。其实，羊肉也是小寒“*宝”之一，因而民间也有“小寒吃羊肉”的说法。外边天寒地冻，若是能跟亲友老友围坐着一路吃肉香汤鲜的羊肉暖锅，那该有多过瘾。
不外要留意的是，我们在家里本身煮暖锅的时候，不只要包管食材新颖卫生，还要处置好羊肉的腥膻味。都说“羊不意”，大料的味道会影响羊肉的本味和口感，若想去膻，能够参加少许料酒与白胡椒，能够带走大部门异味，也不会影响羊汤的美味。
*.黑芝麻
俗话说“五谷为养”，谷物的营养是任何食物都无法代替的，五谷之首的黑芝麻是小寒时候的进补佳品，能为我们弥补热量和其他营养，若是颠末九蒸九晒，于人体味愈加有益。
七度方五黑糕精心挑选多种黑色食物，黑芝麻、黑米等粗粮与酸甜的桑葚相辅相成，口感比单一的糕点要丰硕得多，食材颠末古法蒸晒与微米研磨，里边的营养也更容易吸收。
色泽全数来自于黑色食材自己，所以七度方五黑糕无添加，吃起来也更放心。芝香、果香交错其间，糯唧唧的糕量中带着些嚼劲，入口微甜不黏腻，轻松弥补五种黑色能量。
小贴士：小寒事后，新年的脚步也越来越近，各人在购办年货，喜迎新年的时候，也千万不克不及忘记冬补的重要性，建议各人顺时而食，多吃“小寒*宝”，养好身体，过个平稳年。
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