立秋之后，别老吃大鱼大肉，试试这道家常菜，一上桌就吃光了

如今的生活前提越来越好了。小时候，我们底子买不起肉。如今前提允许，每顿饭都能够吃到美食，我们的嘴也越来越挑剔了。我们家有四小我。老公要勤奋工做养家，小编还要赐顾帮衬两个孩子。

我们必需筹办一日三餐。孩子们嘴巴很挑剔，不克不及吃太油腻的食物。

*月事后，固然迎来了立秋，气温并没有下降，反而是持续上升。

完毕炎热气候至少需要*0天。比来气候很炎热，炎暑难耐，身体很不恬逸，身体很怠倦，胃口会出格差，孩子也不爱吃饭了。

我的孩子从小就不喜好吃鱼或吃肉。

相反，他们对一些颜色都雅的蔬菜很感兴趣，好比胡萝卜、西兰花、娃娃菜等等。那些蔬菜价格廉价，做出来的菜色泽也很标致。我的孩子们出格喜好吃它们。

今天要用西兰花和虾做一道菜——西兰花炒虾，西兰花很脆很甜，虾很有弹性，吃起来很赞。如今良多年轻人都很懒惰，不喜好在家做饭。那个月，小编闲的很，筹办了一大桌丰富的菜肴来犒赏繁忙的老公。

良多人不晓得那道西兰花炒虾的做法。那道菜应该怎么做？

无妨进修一下。八月之后，别总吃大鱼大肉，尝尝那道家常菜，一上桌就被吃光了。

【西兰花炒虾仁的烹调技巧】

采购食材：筹办西兰花1个（选择绿色的西兰花，如许的西兰花很新颖），新颖活虾200克，香葱少许，生姜若干片，料酒一勺，生吃2勺，黑丝半勺胡椒粉、食用油少许、盐少许、蚝油少许、鸡精少许、白糖半勺等。

详细步调：

1：筹办新颖的大虾和西兰花。

将鲜虾剥去一些壳（记得把虾线挑出来），将虾放入容器中，参加姜丝和葱丝，加一勺料酒去腥。参加一勺生抽，加少许盐和胡椒粉，让虾提早抓到平均腌造。

2：将西兰花切成小朵，将西兰花放入容器中（能够用面粉水浸泡后漂洗），锅中烧几碗水，烧开后撒上盐，加少许食用油，倒入在把兰花煮一会儿，如许西兰花的颜色更绿，吃起来也很脆。

*：锅底烧热下油，将虾仁铺在锅底，中火炒至变色，快速翻炒几下，倒入焯过水的西兰花，炒至断.

*：参加一勺生抽和蚝油，锅中参加盐，鸡精和少许胡椒粉，用锅铲不断翻炒，炒至入味，出锅，那个西兰花炸好的虾仁就能够吃了。

西兰花炒虾是一道色泽很好的菜。虾十分鲜嫩。

吃起来清新解腻。它能唤起我们的食欲，满足日常生活所需的一些营养素。关键是菜谱很简单，赶紧尝尝吧。

那道西兰花炒虾仁的准确做法你掌握了吗？（所有图片来源于收集）