立秋后，苦瓜丝瓜靠边站，秋天就该吃这菜，鲜脆营养，好吃不上火

立秋后，苦瓜、丝瓜弃捐一旁。那道菜宜在秋季食用。它又脆又有营养。！

各人好，我是强子美食。人世炊火的味道，最能动人肺腑。立秋事后，你还在“贴秋膘”吗？你每天都吃油腻的食物吗？其实不要不断吃油腻的食物，一周吃两次就好了。常日也要留意油腻饮食，使身体营养平衡。像那个秋收的季节，多吃些瘦肉，瘦鱼，还有一些时令的蔬果也是不错的，能够弥补体内的维他命，并且那个季节的蔬菜品种良多，并且价格廉价.

前几天，我去我们超市买菜。

看到黄瓜比前几天廉价了，才1元一斤。摘黄瓜的时候，阿姨们都在问为什么黄瓜那么廉价？那边的黄瓜几钱一斤？随意摘了*根黄瓜，花了2块钱。黄瓜看起来十分的鲜绿，并且看起来出格的水润，一点都没有萎蔫。记得听老爷子说秋生成黄瓜比熟黄瓜好吃，并且我们秋天吃油腻的工具比力多，所以多吃黄瓜也能够去油腻。

良多人认为秋黄瓜不克不及吃。其实秋黄瓜是最有营养的，并且水分充沛，吃起来洪亮爽口。黄瓜营养丰硕，含有卵白量、维生素、胡萝卜素、铁、镁、钙等微量元素。黄瓜能够生吃，也能够炒着吃。日常平凡要连结营养平衡，不要挑食。恰当吃一些黄瓜，能够弥补身体所缺乏的营养。今天小编就来给各人分享一下凉拌黄瓜，吃起来洪亮爽口，好吃又入味，一路来学起来吧！

【凉拌黄瓜】筹办好的食材有：黄瓜，盐，香油，蒜，小米辣，陈醋，味道很鲜，食用油，白芝麻，鸡精

详细做法：1、黄瓜头尾切掉，洗净，切成厚片，将切好的黄瓜放入大碗中，撒上*汤匙食用油和盐，和你的拌匀手融化盐。

将黄瓜腌造*0分钟。*0分钟后，黄瓜会释放出大量水分。然后将黄瓜用清水清洗几次，以去除黄瓜中的咸味。最初，将黄瓜挤干。

2.将干黄瓜放入大碗中，筹办*瓣大蒜，切碎放入黄瓜中，*个红辣椒切成环状放入碗中，撒1勺白芝麻入黄瓜中，倒入熟醋2汤匙，极美味1汤匙，香油适量，鸡精少许，撒上适量熟油，拌匀。

黄瓜里不消放盐，因为黄瓜放了盐，会很咸。

酸辣黄瓜沙拉就做好了，开胃又好吃。我们能够多做凉拌黄瓜，将做好的黄瓜片放入无水玻璃瓶或饭盒中，盖上盖子放入冰箱冷藏。早餐的小咸菜也很不错，简单易做又不油腻，吃起来出格好吃！

烹调小窍门：趁着黄瓜价格低廉，我们也能够一次多买一些，晒成黄瓜干。最合适秋天的晒菜。冬天留着炒肉或泡黄瓜做咸菜也是一道好菜。食物。

你喜好吃凉拌黄瓜吗？黄瓜的更佳服法是什么？欢送留言分享你的烹调心得，让更多的伴侣进修受益。若是我的分享对你有帮忙，记得点赞、保藏、存眷哦。今天的分享就到那里。感激您的阅读和撑持。我们明天见，再见！