立秋后，早餐试试这个，口感柔软，层次丰富，香气扑鼻，做法简单，营养丰富

立秋之后，早餐就尝尝那个吧。

过去两周不断鄙人雨。立秋事后，气候又起头放晴，气温渐渐上升。初秋，做好防暑降温工做仍是很有需要的。

不管什么季节来，早餐是必然要吃的，美妙的一天从早餐起头。

今天要分享的美食是“早餐蛋糕”。

条理丰硕，口感十分松软。此次我用的是半烫面。半热的面能够让蛋糕变软，所以面团不需要揉太多，因为揉面团会招致面团产生面筋，失去松软的口感。

最重要的是醒面。面醒后，饼会很松软。

为了让整个蛋糕不但调，我在里面加了一些南瓜和小葱。

南瓜营养丰硕，味道清甜淡雅。合适口味油腻的人。参加葱花调味，整体口感又上升了一个层次。

一个早餐蛋糕加一杯牛奶，有空再来个蒸鸡蛋，一顿丰富的早餐就圆满了。若是你看到胃口大开，无妨尝尝那个办法。

下面将分享详细的食材和步调。

【所需质料】

通俗面粉*00克，食用盐*克，开水100毫升，凉水*0毫升，食用油10毫升，葱花适量，南瓜花适量，面油适量。

【造做步调】

1、面粉倒入盆中，参加三克盐增筋，先用100毫升开水烫一半面条，再用*0毫升冷水烫另一半面条，一路搅拌构成絮状面条。

（用半烫面做饼，口感松软有嚼劲）

2、参加10ml的食用油，油也是做软饼的法门之一。

*.起头团成团，因为水量有点大，先不要急着揉光滑，醒面非常钟。

*、时间到了，面团延展性好，揉起来不粘手。

很容易揉，揉十几次就很光滑了。盖上盖子醒20分钟。（做烙饼的面团不在乎揉，在乎醒，如许做出来的烙饼很好吃）

*.起床的时候，找两个小葱切成葱花，略微剁碎。

*.南瓜也切块。南瓜能够换成胡萝卜或红薯。

若是没有，则无法添加。

7、醒面不消揉。案板上撒些干面粉，将面团揉成条状，分红平均的两份。

*、取一份面团揉长，然后用手压扁，再用擀面杖擀长。

卷长而不卷宽。

9.擀薄后，用手略微拉长一点。

10、面条外表抹一层油，撒少许盐，再撒上葱花和南瓜末。

11、从一端拉伸卷起，薄一点的时候卷起来。

12.将两边的嘴压紧，封口。

1*.抓住两侧，将它们折叠起来。

1*、折口也压紧。1*、做一个嘴朝下的团子，摆列好。

用保鲜袋盖住外表，静置20分钟。

1*.时间到了，取出头具名团，整理成圆形，撒些干面粉防粘，用擀面杖间接擀成0.*厘米厚的圆饼.

17、电饼铛或煎锅倒入少许油，油烧热后倒入饼底，盖上盖子用小火烤两三分钟。

不要用大火烘烤时间过长，以防烧焦。

1*.炸至外表兴起，定底后翻面，盖上盖子继续烤。

19.多翻几次，曲到两面金黄。

20.切开享用。配上一杯牛奶，就是一顿丰富的早餐啦~

提醒：

面条不消揉很久，醒面条最重要。

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