立秋后，我给孩子多做小米，富含蛋白质和维生素

秋天能够一周煮两次，因为天气很恬逸，那个时候各类瓜果都熟了，所以人会吃多了。吃多了会招致热量过剩，转化成脂肪堆积起来，让人发胖。秋季留意不要暴饮暴食。

能够吃一些温热的食物，好比小米做的食物。小米为五谷之首。那个季节吃有良多益处。

黄小米和小米是一回事，因小米呈淡黄色或深黄色，故又称黄小米。

营养价值丰硕，含有大量的卵白量、脂肪和维生素。卵白量含量约为9.2%-17-*.7%，脂肪含量为*.0%-*.*%。

除了食用，它还能够用来酿造葡萄酒或焦糖。大大都人都能够安心食用黄小米，而黄小米粥是妊妇和体弱者很好的食疗佳品。

因为孩子正处于生持久，小米营养丰硕，卵白量含量高。我凡是每周做两次并喂它。最常见的体例就是孩子爱吃的体例。长短常典范的“小米米果”。

造做起来超等简单，每一口都松脆可口。除了做锅巴，还有煮粥。今天要分享的是“小米米果”的理论。下面分享详细的造做步调。

【所需质料】

小米一碗，鸡蛋两个，盐适量，十三香适量，面粉适量。

【造做步调】

1、小米用温水浸泡四小时以上。

浸泡过的小米造做起来更快，并且不太可能是生的。

2.浸泡至用手压碎。

*、小米洗净，加鸡蛋两个，盐适量，十三香一勺，搅拌平均。

*、再倒入面粉，面粉的量不固定，边倒边搅拌。

*、搅拌成面粉絮状后停行参加面粉。

*.用手揉成硬面团，盖上败坏10分钟。

7、将发酵好的面团移到案板上，在案板上撒些干面粉，用擀面杖擀成大片，要够厚。

*、用擀面杖量好，切成条状。

9.然后切成小长方形。

的

10、锅里倒入大量油，筷子放下会起泡。那时候油温就够了。

11、倒入坯体，不要一会儿全数倒入，要一点一点地倒，否则会全数粘在一路。

12、用筷子不断地翻动，如许面条受热平均，颜色才会平均。留意火必然要小。

1*、如许煎至两面金黄，捞出控油撒少许孜然粉即可享用。

表示：

若是没有十三香，能够加五香粉，或者盐和胡椒粉，都很香。

能够按照本地口味添加本身喜好的调味料。

油温*0%的时候就能够炸了，火候要小火慢火，否则没熟就糊了。若是你喜好那道菜谱，别忘了点赞、保藏、分享，每天更新家常菜、点心、点心、点心的造做过程。

用最简单的质料做出最甘旨的食物。想做好吃的，吃好吃的就存眷我吧！

每天禀享家常菜谱！