立夏习俗吃立夏蛋，赶紧做上一整锅，做法简单，味道好！

明天是夏日的第一个节气——立夏，也就申明即将辞别春天，进入盛夏时节。立夏后并非说全国温度会上升，好比前段时间，广东十分炎热，更高温度到*2度。不外，比来几天，温度又起头下降，厚被子又要拿出来盖。做为一个传统的节气，天然有良多传统的风俗，此中就是吃立夏蛋。前人认为，立夏当天吃鸡蛋，能祷告夏季安然。还有是说，吃立夏蛋能预防大暑天容易呈现的食欲不振，肢软身倦、消瘦等苦夏的症状。品味立夏蛋，身强体力棒。

把鸡蛋放入锅中，参加没过鸡蛋的水，把水烧开，煮几分钟，把鸡蛋煮熟

鸡蛋捞起来，用小汤匙将蛋壳悄悄敲出裂纹

把八角1个，桂皮1克，酱油*0克，茶叶1把，盐适量，糖适量都倒入锅里，参加水

盖上锅盖，把水烧开后，转小火煮*分钟

把鸡蛋放入，再次把水烧开，后转小火煮1个小时摆布，半途翻动一下鸡蛋

煮好后，把鸡蛋继续留在茶叶水中，继续泡上几个小时，味道更佳哟

泡得越久，鸡蛋的颜色更深。赶紧做上一整锅，做法简单，味道好。