膳食养生│冬至如何防寒御暖？*个大招，健康又美味，做法也简单

再过几天也即将迎来2019年最初一个节气——冬至，那也是一年中白日最短的一天，因而良多人对冬至都出格的重视，因为那意味着一年最冷的时候就要到来了，所以在那一天除了要做好响应的防寒办法外，在饮食上其实也能够做出响应的调整，从而愈加有效的起到防寒护暖的感化。

至于要做好哪几个方面呢？无妨来听听康康的讲解！

一、弥补卵白量

因为冬至的天气相对会有所偏低，想要起到防寒御暖的效果，此时无妨能够多食用一些含高卵白的食物，好比牛肉、鸡肉、鱼肉等，但要留意尽量不要选择一些高卵白高脂肪并存的食物，以免在摄入卵白量的同时所摄入的脂肪含量也偏高，如许反而倒霉于其身体安康。

保举：西兰花炒牛肉

质料：西兰花、大蒜、瘦牛肉、食盐、生抽、耗油

做法：

1．牛肉切片备好，西兰花切小块并洗净再停止焯水；

2．起锅热油，放入蒜瓣，再将备好的牛肉放入锅中停止翻炒一会；

*．放入适量的耗油、生抽，再将备好的西兰花一路倒入，加少量清水；

*．翻炒一会后，再参加少许食盐即可。

二、喝粥

在冰冷的冬季里，喝上一碗热乎乎的清粥不只能够暖身还能起到庇护肠胃的效果，同时还能促进必然的食欲，给身体弥补更多所需的营养。

保举：八宝粥

质料：大米、红豆、核桃、红枣、银耳、桂圆、薏仁米、花生、冰糖

做法：

1．花生、红豆洗净并浸泡2小时摆布，大米洗净浸泡*0分钟；

2．银耳洗净并停止浸泡*0分钟再将其撕小块；

*．起锅烧水，将所有备好的质料一路放入锅顶用大火煮*0分钟，再转小火熬煮*0分钟；

*．出锅前参加适量的冰糖并停止搅拌至融化即可。

三、食用坚果

坚果是冬季必备的食物，也是抵御严寒的好辅佐，因为坚果中含有大量的维生素、矿物量、卵白量等营养物量，并且味道口感也很受大大都人的喜欢。

保举：糖炒板栗

质料：板栗、白砂糖、食用油

做法：

1．将板栗洗净并在其身上开条小口；

2．备好的板栗放入微波炉公用的器皿中，裹上保鲜膜并高炽热*分钟；

*．再将热好的板栗拿出并按照小我口味倒入适量的白砂糖以及食用油；

*．晃匀并再加热*分钟即可。

四、多吃黑色食物

好比黑芝麻、黑豆、黑米等，中医认为黑色入肾，在冬季想要起到摄生的效果，补肾也长短常重要的做法，多吃黑色食物对预防心脑血管疾病也有很大的帮忙。

保举：黑芝麻糊

质料：黑芝麻、糯米粉、白砂糖

做法：

1．将黑芝麻炒熟并停止碾碎备用；

2．起锅烧水，并将备好黑芝麻放入一路停止熬煮至沸；

*．再放入适量的糯米粉并停止搅拌只浓稠，出锅前参加少许白砂糖停止调味即可。

好啦！以上都是关于冬至摄生的常识点内容，那些你都清晰了吗？快快点击保藏起来吧！