不管穷富，大雪别忘吃如意菜，简单易做酱香美味，寓意如意好年景

肉炒茶树菇，茶树菇，是一种属于高档的食用菇，营养价值相关于此外菌类要高些，口感也好，茶树菇炒肉片爽滑可口，味道鲜美。因为茶树菇自己就很鲜美，因而本菜不需要加味精，愈加营养安康。猪几乎全身是宝，它的各个部位，包罗猪血，都极富营养，能够造成各类各样的甘旨食物。猪肉含有卵白量、脂肪、矿物量及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴降燥，益生津的成效。多吃菇类寓意发发发的好寓意，因为蘑菇吃之前都要用水发，所以寓意发。

孜然羊肉卷：孜然和羊肉确实是绝配，家里一来客人，孜然羊肉就派上了用场。尤其是有小客人，那个重新疆羊肉串带过来的口味，颠末大厨们的发扬光大，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的甘旨之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、加强免疫之成效。里嫩多汁，外焦香，孜然味道凸起，外不雅干爽。羊肉卷含有丰硕的卵白量，少量的脂肪，维生素以及丰硕的钙，铁，硒微量元素，营养丰硕，羊肉卷肉量细腻，容易消化吸收，能供给给人体所需的营养物量，进步机体免疫力，有益于人体的安康。多吃羊肉寓意洋洋满意。干啥都喜洋洋。

新疆大盘鸡：大盘鸡整道菜中辣中带有香，粗中带细，口感非常丰硕。单单是从味道上来讲的话，新疆大盘鸡既有着新疆人所喜欢的辣味，同时还带有四川人非常沉迷的麻味。鸡肉是一种高卵白、低脂肪的食物，人体所含的磷脂对黄疸的生长有着重要的感化，是我们日常饮食中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉的维生素A含量也远远高于其他肉类，同时硫酸钾氨基酸的含量也十分丰硕，能够填补猪、牛肉的不敷。多吃鸡肉大吉大利，开业大吉的好寓意。