今日小雪：莫怪虹无影，如今小雪时

“薄雪悠扬朔气清，冲风吹拂毳裘轻”，今日，我们迎来二十四节气中第二十个节气，也是冬季的第二个节气——小雪。做为反映气候现象的季节，此时寒潮和冷空气活动愈加频繁，气候渐冷，寒意渐重，银拆素裹的日子越来越近了。

雨凝为雪 万物伏藏

《月令七十二候集解》中记载，“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪时节，全国大部门地域的气温持续下降，有些可降至零摄氏度以下。“六合积阴，温则为雨，寒则为雪”，大风降温之余初雪可期，但也未到漫天飞雪的严冬。

前人以五天为一候，将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候气候上升地气下降；三候闭塞而成冬。”此时节，雨水因气温降低而凝成阴雪，彩虹早已藏匿踪影；天空中的阳气上升，地上的寒气下降；跟着世间万物走向安好，六合闭塞而转入冰冷的冬季。

小雪之时，虽寒气来袭，凉风曲扑，但也能从中找到一份奇特的浪漫。“花雪随风不厌看，更多还肯失林峦”，唐代诗人戴叔伦看着窗前飘荡的花雪，洋洋洒洒飞到山林之中，甚是都雅；“满城楼不雅玉阑干，小雪晴时不共寒”，宋代诗人黄庭坚看到下雪顿觉高兴，晴和后也没那么冰冷；“小雪未成寒，平湖好放船”，宋代诗人韩维发现小雪虽至，湖面还未结冰，尚可搭船游湖、欣赏美景。

冬腊风腌 及时添衣

小雪时节，天气变革的同时带来了一系列饮食上的风俗。

“冬腊风腌，蓄以御冬”，因气候枯燥，民间良多农家会选择在此时腌造腊味。人们将多余的肉类用简易办法停止存储，颠末腌造后做成的香肠、腊肉等，肥而不腻又风味奇特。此外，因被霜打过的菜易软化，小雪前后也易呈现霜降气候，有些地域的人们喜好在此时腌造咸菜。

“十月朝，糍粑禄禄烧”，南方一些地域的人们习惯在夏历十月吃糍粑。人们将糯米蒸熟，捣烂后捏成圆形，并粘上芝麻、花生、沙糖等，象征着农业丰收。

“小雪杀猪，大雪宰羊”，还有些地域出格是北方，会从此时就起头杀猪宰羊，为过新年做好充沛筹办。店主会在忙好后做上一锅猪肉烩菜，邀请前来帮手的亲友老友一同享用，有着万事兴隆、家庭敦睦的寓意。

小雪至，天渐寒，面临即将到来的大范畴降温，切记及时添衣，御寒保暖，静度那冬日光阴。

(海报造做：练习生李依依)