霜降的习俗有哪些？

  霜降登高

　　霜降时节有登高远眺的风俗。登高既可使肺的功用得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓表情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，心旷神怡，但也要有所讲究。

　　登高的时间要避开气温较低的早晨和薄暮。登高时，要冷静，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。

  登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变革;歇息时，不要坐在湿润的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防感冒受寒。

　　关于老年人来说，应带根拐杖，如许既省体力，又有利于平安。在登山时要留意力集中，并留意脚下石头能否活动，以免踏空。

  在陡坡行走时，更好采纳“之”字形道路攀登，如许可缓解坡度。

鸭子好吃霜降补

　　闽南台湾的民间在霜降的那一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补统统，不如补霜降”。从那句句小小的谚语就充实的表达出闽台民间对霜降那一节气的重视。

  因而，每到霜降时节，闽台地域的鸭子就会卖的十分火爆，有时还会呈现畅销、求过于供的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也肯定会过一个开高兴心的霜降节气了。

　　鸭可谓餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食物。尤其昔时新鸭养到秋季，肉量壮嫩肥美，营养丰硕，能及时弥补人体必须的卵白量、维生素和矿物量。

  同时鸭肉性寒凉，出格合适体热上火者食用，所以秋季润燥首选吃鸭。

  霜降赏菊

　　古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降那一季节的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因而菊被前人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节恰是秋菊盛开的时候，我国良多处所在那时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇拜和恋慕。

　　前人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说：在屋舍旁种“白杨、茱萸三根，增年益寿，除患害也。”损害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼怪恶气，能驱风逐邪祛寒的茱萸，民间做驱病疗疾之用。

　霜降到了拔萝卜

　　在山东地域，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。

  农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后迟早温差大，露地萝卜不及时收成将呈现冻皮等情况，影响萝卜品量和收获。

　　白萝卜是一种营养价值较高、价格廉价的动物性食物，民间自古就传播着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土着土偶参”。

  白萝卜还有增进食欲、帮忙消化、行咳化痰、除燥生津的感化，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的感化。

　　那段时间的饮食尽量吃些生的白萝卜块。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色通明，肉不辣而甜者，能够生吃。生吃白萝卜一是下气，解腹胀之围;二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜能够加强肺的“肃降”功用，既行咳，又促大肠运动，“肺与大肠相内外”。

  霜降吃柿子

　　在我国的一些处所，霜降时节要吃红柿子，在本地人看来，如许不单能够御寒保暖，同时还能补筋骨，长短常不错的霜降食物。泉州白叟关于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些处所关于那个风俗的解释是：霜降此日要吃杮子，否则整个冬天嘴唇城市裂开。

　　柿子一般是在霜降前后完全成熟，那时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般生果高1～2倍摆布。假设一小我一天吃一个柿子，所摄取的维生素c根本上就能满足一天需要量的一半。

　　柿子固然甘旨，但必然留意不要空腹吃;吃的时候也要适量，每次更好不要超越100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功用低下者不宜食用。

　　柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部门留在口腔里，出格是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿形成侵蚀，构成龋齿，所以在吃柿子后应该马上喝几口水，或及时漱口。秋季是大闸蟹上市的季节，中医认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不克不及同食。从现代医学角度看，含高卵白的蟹、鱼、虾在鞣酸的感化下，易凝固成胃柿石。