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吉印通 2022-11-22 11:18 393
上面说的也有一定的道理。
秋天应该多吃什么?除了前几天分享的南瓜,还有一个食材可以多吃。补气养血,对美容养颜很有好处。其功效可与阿胶媲美。是红枣。
今天给大家分享*种红枣的吃法,简单又香甜,女人一定要多吃。
【红枣发糕】
红枣发糕不仅香甜,而且非常柔软细腻,老人小孩都可以吃。
还掺入红豆,也能祛湿。非常适合秋季进补。
〖成分表〗
*0克红豆2个鸡蛋100毫升水
酵母*g白砂糖10g面粉*00g
〖制作步骤〗
1、将*0克红豆提前用清水浸泡一晚。泡好后就是这个样子,而且会变大变软。在泡好的红豆中加入2个鸡蛋。
2、用筷子搅匀,倒入蒸煮桶中,加水100ml,用蒸煮棒打成红豆浆。
*、倒入一个大一点的碗里,加入酵母*g,糖10g,拌匀,分次加入*00g面粉,边倒边用筷子搅拌至浓稠,就成了这个面糊了。.
*、盖上盖子,发酵至两倍大。发酵好的面糊体积会明显增大。现在我们用筷子搅拌排气。
*、准备一个模具,刷一层食用油防粘,倒入面糊,用筷子和抹刀抹匀,撒少许黑芝麻,放上几颗红枣。
*、放入蒸锅中蒸20分钟二次,锅中加水。放入打发两次的面糊,上锅冷水蒸,水开后大火蒸*0分钟,关火再焖*分钟,即可出锅享用锅。
香喷喷的,轻轻一按就回弹,超级柔软的红豆发糕就做好了,好吃又营养,红豆发糕是这样做出来的,全程手不沾,做法简单又好吃。
【红枣糯米】
红枣糯米是人气美食之一抖音。红糖和红枣的补血益气效果优于阿胶。吃起来又甜又软,一点都不油腻。
〖成分表〗
红枣适量葡萄干适量
红糖适量糯米100克
〖制作步骤〗
1、我的枣比较大。
先对半切开,洗净表面的灰尘。
2.葡萄干1把,洗净表面的灰尘。
*、取一个碗,先把红枣和葡萄干放在底部,加入100克提前泡过夜的糯米,一层红糖,红枣,葡萄干,糯米,红糖。
*.材料很简单,最后加少许水,现蒸糯米,蒸好后大火蒸半小时。*.耐心等待一会。半个小时后,我们拿出来看一看。
拿一个盘子,把它倒过来。超甜的红糖糯米饭就做好了。它非常柔软和粘稠。吃起来充满了红糖的香气。美丽。
【枣花】
枣花馍其实是一种传统的民间小吃。主料是小麦粉,辅料是红枣。它首先在黄河流域的许多地方传播。自制版虽然不是特别精致,但还是很漂亮的。大红枣味甘,补血。
它们可以作为主食和补血。
〖成分表〗
*00克面粉*克酵母
*0克白糖2*0毫升温水
〖制作步骤〗
1、先揉面团,面粉*00克,酵母*克,白糖*0克,温水2*0毫升。刚开始做意大利面的时候,总是揉的不顺。我觉得揉面团真的很费力。事实上,我没有掌握它。小贴士,先基本揉面再醒10分钟,10分钟后就很容易揉成面团了。
2.这个面团我们不打样。整理好后,分成大小相等的两份。首先,用保鲜膜包裹一部分,或用干净的湿布盖住。效果是一样的。避免表面风干。
*、先把面团擀成长条,分成*等份,每份小份继续揉成圆形,最后擀成一个小圆饼。下面我们来操作另一半的面团,不用揉面,直接分成四等份,两份大一点,另外两份稍微小一点,肉眼就能看出区别。
*、不需要特殊的精度。继续把每一部分揉圆,擀开擀薄,尽量擀圆。卷得越圆,形状就越漂亮。
*、擀好后,取出两个大圆饼中的一个,上面放*个红枣,继续放两个小的一个,拿筷子夹在红枣和红枣中间。
将疤痕稍微向内推。
*.现在取出最早的小圆饼,先放两个红枣,对折,捏紧中间,*张一组,一夹筷子,花型就出来了,很漂亮也很容易制作,这朵花放在上面,最后点缀一个红枣。漂亮的红枣包子就完成了。今天的份量是两个包子,另外一个可以和之前一样做。就这样,一切搞定后,就可以装锅上桌了。
7、红枣包放入后不要着急蒸,醒*0分钟。蒸出来的口感会更细腻。*0分钟后开始蒸。水烧开蒸好后,大火蒸10分钟。崩了,出锅了。哇,非常完整漂亮,一点裂痕都没有。除了形状好看,寓意不错,红枣的感觉是一点也掩饰不住的。它闻起来很甜。整个面团也很好地发酵。
它看起来非常柔软蓬松,吃起来也很美味。也很细腻。
【红枣糯米糕】
这款红枣糯米糕是我最喜欢的甜点。它又软又甜。红枣搭配糯米和葡萄干。每一口都是我最喜欢的味道。
〖成分表〗
糯米1*0g红枣
适量葡萄干蜂蜜*g
〖制作步骤〗
1.将1*0克糯米倒入碗中,加入清水洗净沥干。
2.倒入电饭锅,加水,按煮饭键,水量大约超过糯米一节。将蒸熟的糯米捞出,稍凉待用。
*、这时候我们把红枣洗干净,切开去核,分成两半。葡萄干还可以清洁表面的灰尘。
*.准备一个模具,底部铺一层保鲜膜方便脱模,放上红枣,压紧糯米,放上葡萄干,继续铺上糯米,压紧,放上红枣日期和葡萄干。
*.盖上保鲜膜冷藏至少2小时。取出来切成块。刷上一层蜂蜜即可享用。
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