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吉印通 2023-06-03 03:45 257
有人说，早餐不饿不消吃？那种说法很荒唐，一般人晚上*点吃完晚饭后，睡前不再加餐，比及早上*点起床怎么会不饿？若是有那种情况大部门是胃不恬逸或者长时间不吃早饭形成的。
为什么建议各人吃早餐？因为早上是身体各项器官重要的排毒阶段，出格是负责代谢和排毒的肝脏。李兰娟院士，也曾建议早上要吃早餐，不只是为了肠胃，还有利于肝脏的安康，保举*种早餐，喜好的伴侣能够跟着学！
一、南瓜烙
1.
一小块南瓜去外皮后切成小片，起锅烧水将南瓜放进锅里，蒸造的时间大要在*分钟摆布，取出南瓜，参加白糖10克按压成泥，再打入两个鸡蛋、*克酵母搅匀，然后分次添加通俗面粉，把面粉和南瓜鸡蛋液搅成比力稀薄的糊状后，盖住发酵1个小时。
2.
起锅烧油，油热后把发酵好的南瓜糊全数倒在电饼铛内，用锅铲把南瓜糊铺平摊圆，再撒上点黑芝麻，盖上锅盖煎1分钟翻面，如许翻过几次以后，将南瓜饼煎熟。
然后取出放在案板上面，用刀切成小方块放在盘子中，即可食用。
二、红薯丸子
1.
一块红薯去皮切成片，起锅烧水将红薯蒸熟，取出放在盆中，参加白糖20克按压成红薯泥，再参加糯米粉*0克，揉成红薯面团。
2.
揪下一个小面剂子，用手心揉成大小平均的小圆球以后 ，全数放在盘中。
锅内烧水，水烧开以后下入红薯丸子，盖上锅盖煮*分钟，即可取出。
然后煮一点红糖水，把红糖水煮到充实沸腾，用勺子舀出丸子放在盘中，再撒上一点熟芝麻就能够食用了。
三、千张灌饼
1.
两张豆腐皮从中间划开切成四方块；半个胡萝卜切成细丝；一根火腿切生长条；几根小葱切成段；四个鸡蛋打入碗中，参加一点食盐搅拌平均。
2.
在豆腐皮上放上火腿条、胡萝卜丝、葱段，一个一个卷起来放在盘中备用。
电饼铛烧热，平均刷上动物油，先倒入一半的蛋液，用刮板摊平均，把做好的豆腐卷摆放在蛋液上面，再淋上剩余的蛋液，撒上葱花，盖上锅盖烙2分钟。
蛋液全数定型以后，在上面刷一层黄豆酱，撒上适量的黑芝麻和白芝麻，出锅切成平均小块，摆放在盘中就能上桌食用了。
四、蒜泥鸡蛋
1.
盆中打入三个鸡蛋搅拌平均，参加纯牛奶200毫升边倒边搅动，让鸡蛋和牛奶充实交融。
2.
锅内参加少许清水，水烧开后放入一小把冰糖用勺子逐个敲碎，不断搅拌把冰糖化开，糖色变成红棕色即可出锅，把炒好的糖汁盛放在盆中，动弹小盆让糖汁平均铺在盆底，再在小盆四周刷上动物油，把鸡蛋倒入滤勺中过滤一下。
锅内烧水放上篦子，水烧开以后把鸡蛋放入锅顶用盘子盖住，开中火蒸*分钟，把蛋羹取出倒扣在盘子里，切成平均的小块，摆放在盘中备用。
几粒大蒜拍散后剁成蒜末，青红椒各一片切成颗粒为菜品增色，参加食盐2克、香油*克、生抽10克、陈醋*克，再参加少许清水搅拌化开调料，把调好的小料淋在蛋羹中即可上桌。
五、红油豆腐包
1.
*00克面粉中参加白糖*克、酵母*克，分次添加进*0度的温水，把面粉全数搅成面絮再揉成面团，盖上锅盖发酵1个小时摆布。
2.
胡萝卜切成粒；小葱切成葱花；老豆腐一块用手抓散抓成豆腐泥，放在统一个盆中，参加食盐2克、五香粉2克、鸡粉1克、芝麻香油2克、再参加*克红油和2克老抽搅拌平均即可。
先揉搓挤压排一下面团里面的空气，把小孔搓实后略微搓粗一点的长条，切成一个一个的面剂子，用手按压成圆饼，擀成略微厚点的包子皮。
拿起一个擀好的面皮，放入馅料用勺子把馅料按实，掂起面皮的一个边一点一点地折起来。手间不断扭转，根据那个办法包好所有的包子，每个包子留点空隙，盖上保鲜膜二次发酵10分钟。
起锅烧水，先放上一层湿棉布，把水烧热以后放上包子，开中火蒸1*分钟，然后先关火停2分钟后翻开锅盖即可。
（第一美食编纂曹曹）
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