小暑过后，喝点这个，清热解暑，人也更有劲了

炎天湿润多雨、暑热难耐，易伤脾胃、上火、发炎等。且夏秋之交期间，是一年中湿气最盛的时节。

因而炎天应该以补气养阴、清热消暑、健脾祛湿为主，能够多饮用以菊花、金银花、苦瓜干、山楂、柠檬、绿茶等为原质料的花草茶。

质料

薄荷叶*克，绿茶适量，冰糖适量

做法

1.将薄荷叶洗净后放入壶中，放入绿茶和冰糖，倒入适量开水刚好没过茶材。

2.滤掉第一次茶水，再倒入开水，盖上盖子，闷*～*分钟后即可饮用。

茶效

薄荷能消弭夏季的火气与胃肠郁积；绿茶能清热去火，消炎抗菌。二者与冰糖配用成茶，可清火祛燥，消弭胃热。若是夏日风热伤风，那是一道很不错的饮品。

●薄荷的气息清香，第一次倒入开水清洗时不宜浸泡过久，以免影响最初茶汤的口感。

★禁忌 肺虚咳嗽、阴虚发热者不宜饮用。

质料

金银花、薄荷、淡竹叶、决明子、菊花、冰糖各2克

做法

1.往杯中倒入开水，温杯后弃水不消。

2.将金银花、薄荷、淡竹叶、决明子、菊花、冰糖一路放入杯中，倒入适量开水刚好没过茶材。

*.悄悄摇摆茶杯，将第一次茶水倒出，再倒入适量开水，泡*分钟后即可饮用。

茶效

金银花具有清热解毒、抗菌消炎的成效；决明子具有清肝泻火、益肾滋阴的成效；薄荷具有疏风散热、提神醒脑的成效。饮用此款茶饮，能起到降火消暑、清热解毒的优良感化。

●第一次倒入开水清洗时不宜浸泡过久，以免影响最初茶汤的口感。

★禁忌 大便溏泻、虚寒体量者忌饮此茶。

质料

乌梅、山楂、陈皮、玫瑰茄、甘草各10克，木樨*克，冰糖100克

做法

1.将乌梅、山楂、陈皮、玫瑰茄、甘草放入清水中洗净。

2.将洗净后的原料放入纱布袋中，再放入布袋里，加适量水。

*.大火煮沸后转小火续煮*0分钟。

*.揭开锅盖，放入冰糖和木樨调味后，放凉。

茶效

乌梅有缓解便秘、增进食欲的成效；山楂有消食化积、行气散瘀的成效；陈皮有理气健脾、燥湿化痰的成效；玫瑰茄有敛肺行咳、解酒的成效；甘草有补脾益气、祛痰行咳的成效。炎天饮用酸梅汤，能消暑气，增进食欲，身心舒畅。

●可放入冰箱中冰镇后，口感更好。

★禁忌 妊妇不宜食用。

质料

冬瓜100克，荷叶、夏枯草各10克，红糖*克

做法

1.将冬瓜洗净后切小块，放入锅中。

2.将荷叶、夏枯草、红糖一路放入拆有冬瓜的锅中，加水，小火煮*0分钟。

*.将茶汤倒入杯中，即可饮用。

茶效

冬瓜具有利尿消肿、解暑消渴的成效；荷叶具有清热解毒、凉血行血的成效；夏枯草具有清肝散结的成效。此款茶饮有祛湿化痰、清热解暑的感化。

●此道茶饮中的红糖重量不宜太多，以免盖住了原料的茶香味。

★禁忌 体瘦、气贫血弱者不宜饮用。