小暑节气，*种传统食物记得常吃，轻松度过苦闷夏季

时间飞快，转霎时到了小暑，小暑事后，再想找个凉快天就已经很难了。气候闷热，人也是汗水常伴，消耗大量的热量，人也容易变得消瘦，因而民间有苦夏一说。

那么在那个传统节日里，传统的民间美食都有哪些呢？今天就给各人清点一下。

1、羊肉，小暑之后马上就进入伏天了，气温高湿度大、人体新陈代谢也会加快，因而到了那个节气，民间总有吃羊肉的风俗，也就是“伏羊节”。羊肉的服法良多，在北方地域，常选的服法就是喝羊汤了，能够买些羊肉养血和“下货”，一家人围坐在一路热闹一天，也有人选择到饭馆，点上几个菜，每人面前必有一碗羊汤，吃完排排屁股走入，很便利，削减了刷锅洗碗等费事。

羊肉膘肥肉嫩，服法良多，能够涮锅，能够炖菜，味道醇厚，再配上点香菜，又削减了膻腥味，让人胃口大开，小暑事后，建议各人多吃一些。

2、过了小暑气候炎热，丝瓜成了良多人餐桌上的选择，并且在民间也有一种说法，叫做伏天的丝瓜赛人参。其实那也是有必然的科学根据的，因为人参中含有一种叫做人参皂苷的成分，而那种成分在丝瓜中同样存在。

农村的伴侣都晓得，丝瓜是一种很高产的蔬菜，爬藤很远，结的果实浩瀚，一般情况下，家里栽上一两颗丝瓜苗就够整个炎天吃的了。但那里也提醒各人，一旦贮存欠好，吃着有苦味了，那么就不要再吃了，以防中毒。

*、苦瓜，苦瓜固然味苦，但在炎热的夏日仍是很合适吃的。能够用水炒一下凉拌，也能够用鸡蛋炒一下味道会更美，当然您也能够去地里摘一个，用清水洗净，蘸着酱吃，味道纯正，清冷爽口。那才是营养的关键和精华。

*、除了以上两种美食外，小暑事后的生果，也要做些选择，火龙果、桃子以及葡萄干能够恰当多吃一些，火龙果含有丰硕的水溶性纤维，有着“长命果”的佳誉。而桃子是为数不多的能够“吃饱”的生果，多吃一些也不会有什么问题。炎天出汗多，多吃点葡萄干吧，葡萄干营养物量全面，并且含钾多。

小暑到了，多留意饮食吧，如许才能够轻松渡过苦夏。