小雪：冬令成万物藏

小雪：冬令成万物藏

11月22日，小雪。那是二十四节气中的“老廿”，冬季第二个节气，时间在每年公历11月22日或2*日，此时太阳抵达黄经2*0度。

小雪节气与降雪没一定联络

小雪会下雪吗？纷歧定。做为反映降水、气温等天气现象的节气，小雪节气与气候的小雪没有一定联络。气候中的小雪，是指强度较小的降雪；小雪节气，表白东亚地域已确立比力不变的经向环流，西伯利亚低压或低槽东移，就会有大规模冷空气南下，从而带来大范畴大风降温气候。那时候若是呈现降水，根本上就是雪夹雨、雪化雨了。《月令七十二候集解》中说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”

物候是指动物、动物、鸟类、气候等随季节变革的周期性天然现象。从物候现象来说，前人将小雪节气分为三候：一候虹藏不见；二候气候上升地气下降；三候闭塞而成冬，那一时节，天之阳气上升，地之阴气下降，六合闭塞而转入严寒的冬天。

我国领土广袤，南北跨度大，小雪节气各地会有明显的差别：此时东北大地封冻，“小雪地封严”；西北已经起头呈现大雪；黄河以北“冬风吹、雪花飘”，恰是孟冬季节，良多地域呈现初雪；江南则是“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”“枫落吴江小雪天，三三两两打鱼船”；在华南地域，大雪节气以前降雪时机少少，即便下雪，也是纷繁扬扬落地无。

可多吃清火降燥滋润类食物

“节到小雪天降雪，农夫此刻不克不及歇。”从农事上看，小雪时节，我国大部门地域的农业消费起头进入冬季办理以及冬修水利时段，各地开展秋播做物田管工做，控旺、促壮、防冻害，“继续浇灌冬小麦，地未封牢能耕掘”。

“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气，从南方到北方，有腌咸菜、尝糍粑、晒鱼干等风俗。

跟着各地次序递次入冬，北方地域各类肉类饮食、药膳、暖锅等纷繁上市。但那一时节室内全面供暖，人们也穿靴戴帽，裹得严严实实，内热不容易散发，容易“上火”，所以肉食不宜过量，应该做好荤素搭配，多搭配一些清火降燥滋润类食物，如白萝卜、大白菜、豆腐等炖成汤，既暖和又滋润，“冬吃萝卜夏吃姜，不消医生开药方”。

自小雪起，所谓“十月小阳春”已成过往。冬令已成，阳气深潜，草木凋谢，动物蛰藏。但四时轮转的力量，比任何药膳进补都要强大，换一个角度来说，大地冰封只是大天然在为来年春天万物勃发积蓄力量。

据吉印通社