立夏/春去夏至，以一杯清茶静心

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夏

" 水晶帘动轻风起，满架蔷薇一院香"池塘水光潋滟，满架蔷薇馨香，动人肺腑；" 小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头"翠绿小荷，鲜灵蜻蜓，一幅花草虫鸟彩墨画。今日立夏，活力盎然的初夏美景已向我们挥手~

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维为立夏

斗指东南

立夏，暗示盛夏时节的正式起头。人们习惯上都把立夏当做是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增加，农做物进入旺季生长的一个重要节气。

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立夏，冷暖空气对峙以及近空中暖湿气流上升产生的对流气候等因素招致阵雨雷雨明显增加。充沛的光照、适宜的温度及充沛的水量，给动物供给了所需前提，万物进入了旺季生长。

"茶过立夏一夜粗"

茶，春天的使者，春茶综合品量更高，香气芬芳耐久，滋味醇厚丰满。春茶的采摘一般完毕在立夏，茶在春天那一时间段暂时辞别了荧幕。但采摘夏茶的茶园会继续采摘茶叶，按照茶品量要求，将夏日鲜叶的力量继续呈现。

立夏三候

一候蝼蝈鸣

二候蚯蚓出

三候王瓜生

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立夏以后的原则是" 春夏养阳"，饮食上少食油腻辛辣食物，多食用牛奶、豆成品、鸡肉等，重" 养心"。

鸡蛋做为一种简单易得的营养品，立夏的良多地域风俗与" 鸡蛋"有关。

01

斗蛋游戏

“ 立夏蛋，满街甩”，斗蛋凡是是小孩子们的游戏。将带壳的熟白鸡蛋用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上，“比比谁的蛋壳硬”：各人各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头碰蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最初留下的阿谁斗不破的小强。

02

挂蛋

立夏人们常常会有身体怠倦四肢无力的觉得，在苏州相传，立夏之日胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋就能制止那种情况的呈现。立夏此日形形色色的“蛋兜”颇具特色，有目共睹。

0*

立夏茶

江西有饮“立夏茶”的风俗，说是“ 不饮立夏茶，一夏磨难熬“

据清乾隆《南昌县志》载：“立夏之日，妇女聚七家茶，相约欢饮，曰‘立夏茶’，谓是日不饮茗，则一夏苦昼眠也。”那里的“七家茶”，指的是妇女聚集各家茶叶，相聚共吃茶品茗。民间传说喝了那立夏茶，便能安然渡过炎暑。

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七家茶是部门地域立夏尝新的另一种仪式，“七家茶”是各家带了本身新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由各人欢聚一堂共饮。那些茶其实不见得多么可口，但那些仪式，却是过去农村社会中重要的联谊活动。

竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪落日。立夏降临之际，以一杯清茶静心，感触感染万物旺季生长，何不是一种快乐？

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香茶祭献：又是蒲月五

世界读书日/茶香伴书香，测量出属于本身的世界！

江西文化符号丛书（第二辑）举行新书发布会，余悦研究员撰写的《茶文化》入列丛书。

图片来源收集

本期原创、小编：子衿

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余悦传授

出名茶文化专家、

民俗研究专家，

“中国茶文化学”首倡者与理论奠定人，

“悦读茶书会”倡导者与鞭策者。

江西省社会科学院首席研究员、

中国茶文化重点学科带头人，

《茶艺师国度职业尺度》总编缉、

全国《茶艺师》培训判定教材主编，

中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、

万里茶道（中国）协做体副主席，

江西省民俗与文化遗产学会会长，

硕士研究生导师，

享受国务院特殊津贴专家。

悦读茶书会

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欢送存眷！

六悦河

对峙茶学邪道，教授茶艺实知。

＂悦读茶书会＂活动基地，

全国茶人和各界人士交换场合，

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