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吉印通 2023-06-04 23:06 404
今日大暑,多喝那粥,比吃肉鱼都强,清冷甘旨,消暑度炎天
今日1*时*7分,将迎来大暑,“暑”是炎热的意思,大暑,就是炎热之极。小暑接大暑,热得无处躲。相关于小暑而言,大暑的气候要愈加炎热,是整个夏日中最热的时候。
夏季气候炎热,人容易出汗,所以我们除了留意劳逸连系、歇息好之外,还应留意弥补营养。我们能够多吃一些豆类,好比绿豆、红豆、黑豆等。还能够多吃西米、银耳、花生、蜜枣等食物。
——所需食材——
大米100克,糯米20克,小红豆10克,绿豆*克,西米露*克,花生米*克,银耳2克,冰糖*~*克,干蜜枣*~*克,清水适量。
——造做过程——
1,大米100克,糯米20克,小红豆10克,绿豆*克,西米露*克,花生米*克,干银耳2克,冰糖*~*颗不喜甜可减量,干蜜枣*~*颗一路放入碗中备用。
2,因为食材中有西米露,冲刷或浸泡此外食材,淘洗清洁沥干水份。
Tips:西米露要取出,因为西米露遇冷水会变碎就会如图:西米露怎么冲刷或煮呢?用开水冲刷,不克不及冷水下锅,只要水开后才能够放入锅中。
*,起锅参加适量的清水,先将除西米露外的所有食材倒入砂锅中,水开后,再将西米露倒入,转中小火慢熬*0~*0分钟摆布,也可用电压力锅上汽后转小火2*分钟摆布,电饭煲都能够。
*,开锅盛入碗中,尝一口,口感顺滑,粥汁甜甜的滋味,下火摄生又营养丰硕。
那里我有话讲:
我觉得那款粥好喝是好喝,独一有点费事的处所就是西米露的添加,在做的过程中,值得留意的是,西米露不要用冷水冲刷或浸泡,等锅里的水开后再放入西米露,如许煮出来的西米露才气一个一个的透着亮更完好。
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