处暑将至，建议多吃*样“出暑菜”，滋润解燥，舒舒服服过金秋

处暑，别名“出暑”，是夏历中2*个节气之一，其时间来到了处暑时节，往往也就意味着凉快的秋天即将到来，而炎热的气候也渐渐进入尾声。

但气候固然不热了，却仍是非常的枯燥。所以有良多的伴侣在那个时节，会容易口干舌燥、心火兴旺等等，更有严峻者，会经常留下鼻血等情况，给身体带来良多欠好的影响。

所以在那里我就建议各人，多吃*样“出暑菜”，滋润解燥，舒恬逸服过金秋。

丝瓜

丝瓜是秋天的应季菜，补水又保湿，还能降心火出格的不错，并且做成美食的话也是相当不错的甘旨，好吃又下饭，快来学学看。

保举食材：【丝瓜鸡蛋汤】

所需食材：一根丝瓜、两三个鸡蛋。

所需调料：少许盐，枸杞、胡椒粉。

1、起首要从市场上买来丝瓜、鸡蛋等食材。然后回到家把丝瓜先削皮，清洗清洁。然后切成一块一块的。

2、之后切好了，就把丝瓜块放到一个碗中，再用清水泡着，半途加点盐，然后搅拌平均，泡非常钟。

*、泡的时候，乘隙会再拿来一个碗，碗中打两个鸡蛋，然后搅拌平均。之后起锅烧油，把鸡蛋液倒进去翻炒，炒个差不多就能够盛出来了。

*、然后那个时候丝瓜也泡得差不多了，就能够起锅烧油了。把丝瓜倒进锅中停止翻炒，然后炒得差不多了就加点开水，再把炒好的鸡蛋倒进去煮，半途的时候加点盐、枸杞、胡椒粉停止调味。

*、煮个一会后，就能够出锅了。

南瓜

秋天的时候，也相当合适吃南瓜，不论是炒的，仍是炖的，都是相当的不错。又甜又甘旨，还有营养，实的相当的不错。

保举食材：【南瓜焖饭】

所需食材：一块南瓜、少许青椒，少许蒜瓣、少许腊肉，适量香菇。

所需调料：少许盐，少许蒸鱼鼓油。

1、起首要筹办好要用的食材，就好比一块南瓜、少许青椒，少许蒜瓣、少许腊肉还有香菇等。

2、接着要把南瓜削皮切块，再把青椒洗清洁切成块，然后把蒜瓣切成蒜末，少许的腊肉也要切成块，还有香菇，同样要切一下，然后放入水中泡着。

*、之后起锅烧油，先把蒜末和辣椒倒进去炒香，然后再倒入香菇和虾米停止翻炒，半途，倒点盐，之后再放入腊肉和南瓜，不竭起头翻炒，差不多两分钟后，再加点水，起头煮。

*、等把南瓜煮得快熟的时候，就把米饭倒进去，起头渐渐地炒，那个时候能够一边加蒸鱼鼓油和盐，一边停止翻炒，炒的差不多的时候就能够了。

木耳

木耳也是一种相当不错的“出暑菜”，娇嫩而又洪亮，用来凉拌或者清炒都是一种相当不错的甘旨。

保举食材：【洋葱木耳】

所需食材：少许的木耳，半块洋葱，少许辣椒，葱姜。

所需调料：*勺生抽、两勺香醋，少许的香油。

1、做洋葱木耳的话，起首要先把木耳给泡一泡，差不多两个小时。然后能够撕成小块小块的。

2、等两个小时后，在锅中烧热水，把黑木耳倒进去煮一煮，然后一分钟就能够了，捞出来沥清洁水分。之后把葱姜还有辣椒切一切，再放到碗中备用。

*、之后再往碗里倒*勺生抽、两勺香醋搅拌平均，搅拌好了就放一边先备用着，另一边把洋葱切成丝，然后放到那个碗中，一同搅拌搅拌，然后腌造一下。

*、之后把调料也倒入木耳中，再加点香油，用筷子搅拌搅拌就能够出锅了。

处暑就要到了，伴侣们必然要多吃吃那*样“出暑菜”，顺顺利利过金秋。