今日秋分，中老年少吃“热物、发物”，多吃这*样，润燥不上火

各人好，我是大白。今日秋分至，秋天过去一半，固然来到九月底，但南方的天气仍是闷热，老天爷实不给力，恨不得来一场冷空气凉爽一些，天天仍是很闷热，实的烦死人了。

在那仍然闷热的气候里，饮食上，我们要少吃“热物、发物”，多吃那*样，润燥不上火。

“发物和热物”是哪些呢？好比羊肉、虾肉、韭菜、辣椒等都是。要多吃哪*样食物呢？下面给各人介绍。

一、白萝卜

保举食谱：萝卜雪梨蛊

次要食材：萝卜、秋梨

烹调步调：

1、筹办一根细长的白萝卜，一个丰满多汁的雪梨。

2、将萝卜去皮，洗净，切成小段。选择一端，掏空里面的萝卜，做成杯子外型。

*、雪梨洗净，切成小块备用。

*、接下来，在掏空的萝卜中间，放入雪梨块，枸杞、冰糖、百合干、雪梨汁等，上锅蒸半小时就能够吃。

小结：蒸熟的萝卜雪梨蛊，有一股清香味，用勺子挖着吃，味道清甜，能够润肺，清热，白叟小孩都能够吃。

二、莲藕

保举食谱：莲藕卷

次要食材：莲藕、猪肉、胡萝卜、粉丝、面粉

烹调步调：

1、筹办两节莲藕，去皮，剁碎备用。

2、别的还需筹办剁碎的胡萝卜、粉丝、猪肉等。

*、热锅放油，爆蒜香，将切碎的莲藕、胡萝卜、粉丝、猪肉，都倒进去炒。放耗油、食盐、椒盐、酱油等调味，炒*分钟。

*、配菜炒熟起锅，就得到那一份莲藕肉末馅料，放着备用。

*、接下来我们和面，用*00克面粉，加一勺食盐，200克温水，搅拌成光滑面团。

*、将面团分鸡蛋一样大小份。

7、小份面团擀开成面皮，上面放入一层莲藕肉末馅料。

*、随后将它折叠卷起来，构成毛巾卷的外型。

9、做好的莲藕卷冷水上锅，蒸10分钟即可吃。

小结：那个莲藕卷香软，掰开满满馅料，一股莲藕的清香，能够当主食，也能够当菜吃。

三、芋头

保举食谱：芋头堡

次要食材：芋头、香菇、猪肉

烹调步调：

1、筹办七八个小芋头，专门挑选个头圆润一些的。将它洗净，上锅蒸10分钟蒸熟。

2、煮熟的芋头撕开外皮，放在砂锅中备用。

*、接着筹办一些香菇和猪肉，将它们都切碎备用。

*、热锅，放入肉末炒出油水，倒入蒜末和香菇炒匀。

*、参加食盐、耗油、生抽、砂糖、清水，煮成一锅香菇肉末酱料。

*、将煮好的香菇肉末酱料，淋在煮熟的芋头上，继续焖10分钟即可吃。

小结：那道芋头堡，炖熟的芋头软软糯糯，有一股肉香味，吃一次就爱上。

总结：固然秋分了，但南方地域仍是炎热的气候，各人记得不要多吃“发物”和“热物”，多吃上面滋补润燥的食物，愈加养人。