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吉印通 2023-06-04 12:09 360
霜降做为秋季的最初一个节气，那时候的气候渐凉，秋燥明显，出格容易呈现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤枯燥等现象。霜降时节是秋冬天气的转折点，也是阳气由收到藏的过渡，摄生关键应留意做好“外御寒、内清热”。霜降是秋季到冬季过渡的起头。鄙谚有“寒露不算冷，霜降变了天”。此时节，日夜温差变革增大，因而要留意添加衣服，出格要留意脚部和胃部保暖。所以气候冰冷，建议各人多喝钙含量高的汤汁，热乎乎的汤汁不只驱寒养胃，并且还能增加体内的钙量，改动因缺钙形成的双腿酸软无力，骨量松散等症状，下面分享*道好喝钙含量高的汤品。既保暖身体还能弥补身体所需的营养。
【萝卜排骨汤】
排骨里参加一勺食盐，少许的面粉，倒入清水。下手抓一抓，大约抓半两分钟后入水池里用清水清洗清洁，间接倒入锅中，参加少许葱姜，高度白酒去腥。然后倒入多一点清水，开小火焯水。水开后把上面的浮墨打清洁，再煮个三分钟摆布，控水捞出放入温水中清洗清洁，捞出控干水分备用。
锅烧热加一勺猪油，把猪油炒融化。倒入排骨翻炒。炒造排骨微微发黄，往里面倒入足量的开水，煮个两分钟。两分钟后继续参加开水。开大火煮个五分钟，把上面漂浮的油打进来，倒入一个砂锅里。再加一点开水。几片姜片，盖上盖子开大火烧开，水烧开后转小火慢炖*0分钟。
白萝卜刮去外皮，中间一分为二。再切成滚刀块，拆入一个大碗中，参加少许的食盐，下手抓一抓。抓匀后先腌造五分钟，五分钟后萝卜腌造出了良多水。参加清水清洗清洁控水捞出拆入盘中备用。时间到把白萝卜倒入锅中。调味加食盐，搅拌平均。盖上盖子炖1*分钟把萝卜炖熟。1*分钟后放上红枣和枸杞。加少许鸡精和胡椒粉，搅拌平均后，再煮个两分钟摆布。再撒上一些香菜，十分好喝的排骨汤就做好了。
【紫菜鸡蛋汤】
紫菜掰成小块。倒入*0度的温水泡发一下，搅拌一下浸泡非常钟就能够了。
小葱切成葱花，香菜切成小段，碗中打入三个鸡蛋，参加料酒去腥。搅拌平均先放一旁备用。小碗参加一点玉米淀粉。一碗清水，搅拌平均化开。一块嫩豆腐先切成片。再改刀切成条。最初切成小方块，放到碗中备用。紫菜也泡好了洗清洁控水捞出来放到大点的碗中备用。参加两勺香葱和香菜，一勺小虾米。
锅中倒入一大碗清水，把水烧开后，参加一勺盐，一小勺鸡精，搅拌平均。水开后把鸡蛋液渐渐的倒进来搞乱开。让鸡蛋液在锅中静行20秒。把豆腐也加进来，搅拌平均。把调好淀粉水也加进来，煮20秒就能够出锅了。往紫菜里面撒一点胡椒粉，把蛋花汤淋在紫菜上面。参加芝麻香油。搅拌平均，紫菜蛋花汤就如许做好了。
【青菜豆腐鸡蛋汤】
豆腐洗清洁，先切片，再切成一长条。最初切成豆腐丁，放在大碗中。放入*0度的热水，撒入一勺盐。把豆腐烫一下去除豆腥味，搅拌平均放一旁静行两分钟。
西红柿的外皮削掉，切成小丁放在小碗中备用。香菇切成小丁。小葱切成葱花，生姜切成姜丝。碗里打入两个鸡蛋搅拌平均备用。豆腐泡好捞出控水备用。
起锅放油，油热放入葱，姜翻炒平均炒出香味，把香菇放进来炒出香菇的香味，把西红柿倒进来炒出来西红柿的汁水。参加一碗水，把豆腐丁放进来，按照本身的口味放入盐，盖上盖子大火烧开。水开把提早切好的青菜叶子放进来，再倒入淀粉水勾个薄芡。烧开后倒入鸡蛋液，关火用汤的余热把鸡蛋煮熟。放入香菜，鸡精，搅拌平均盛入大碗中。豆腐西红柿鸡蛋汤就做好了。
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