霜降临近，饮食宜清淡，记得多吃这三种食材，应季而食，好处多多

霜降是秋季的最初一个节气，也是深秋和初冬的过渡期，迟早要添衣，饮食宜油腻。

下面保举三种最合适那个节气吃的三种食材和两种生果：

牛肉

牛肉属于高卵白低脂肪，*瘦身人群的首选，那个季节吃牛肉，能够暖身。

牛肉能够烧，能够炖，还能够卤。

下面保举一款家常版做法：

牛肉炖土豆

【食材和配料】：牛腱子，土豆，香叶，花椒，八角，生姜，香菜，料酒，白糖，酱油，少许醋，盐，食用油。

造做过程：

1:)适量的牛腱子洗净切块，土豆去皮改切滚刀块，洗净后用清水浸泡，少许香菜洗净切段，调料拆碗洗净，适量的生姜去皮切丝备用。

2:)热锅凉油，放入适量的花椒、八角、香叶翻炒一下，放入生姜，倒入牛腱子翻炒至变色，倒入适量的料酒翻炒几秒，炒得快没水时，倒入适量的白糖和酱油，翻炒一会，倒入少许醋，翻炒平均，参加清水，水量没过牛腱子。大火烧开，中小火慢炖。

*:)待锅中汤汁剩一半时，就放入土豆块翻炒平均，参加适量的盐，炖至土豆酥糯，即可出锅拆盆，撒上香菜段，端上桌吃饭。

白萝卜

秋燥多吃白萝卜，润肺祛燥。

白萝卜能够做馅料，能够炖肉，也能够炒。

下面保举一款白萝卜的服法：

白萝卜炖排骨

【食材和配料】：排骨，白萝卜，生姜，小葱，八角，桂皮，香叶，枸杞，料酒，盐。

造做过程：

1:)排骨洗净，白萝卜洗净切滚刀块，生姜去皮切丝，少许小葱洗净切碎，少许枸杞洗净备用，调料拆碗洗净备用。

2:)起锅烧水，排骨冷水下锅，锅中参加姜丝、少许料酒，烧开后，关火捞出，清洗清洁备用。

*:)起锅烧水，冷水下锅洗净的排骨，水量没过食材之上，参加剩下的姜丝、少许料酒、八角、香叶、桂皮，大火烧开后，改中小火慢炖，排骨炖烂时，倒入白萝卜块和适量的盐，继续炖，曲到白萝卜熟烂，在出锅前，放入枸杞，炖几分钟即可关火，捞出所有调料，出锅拆盆，撒上小葱花。

鸭肉

鸭肉能够烧啤酒鸭，也能够做烤鸭，还能够炖汤。

下面保举一款鸭肉的做法：

鸭肉炖冬瓜

【食材和配料】：鸭肉，冬瓜，生姜，料酒，黑胡椒粉，八角，盐。味极鲜。香菜。

造做过程：

1:)鸭肉洗净拆盆备用，冬瓜去皮洗净切条，适量的生姜去皮切丝，少许香菜洗净切段。

2:)起锅烧水，鸭肉冷水下锅，放入一部门的姜丝和适量的料酒，烧开捞出，洗净备用。

*:)再起锅烧水，鸭肉冷水下锅，水量没过鸭肉以上，放入剩下的姜丝，再倒入少许料酒、黑胡椒粉、八角，大火烧开后，改中小火慢炖，炖至鸭肉快熟时，再倒入冬瓜，炖至冬瓜快烂时，参加适量的盐，再炖一会，关火捞入碗，放入香菜段即可食用。

霜降之后，冬季临近，气温越来越低，所以伴侣们记得添衣。

#秋天好光阴#