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吉印通 2023-06-03 08:22 348
霜降刚过，我们似乎经能觉得到冬天的气息了，白叟们已经把毛衣穿上，女孩们也感应了四肢举动冰冷，冬天不期而至。也许并非每一小我都喜好冬天，但是冬天就是来了，不管我们喜好不喜好，都必需欣然地承受冬天的冰冷。
相信各人都应该比力清晰，到了冬天就出格想吃工具，体重也会小小上升，因为冬天冷，食物能够让我们的身体暖和起来。也能够说是“吃得多有热量”。
固然人们不克不及像动物一样冬眠，但是每逢冬至，在民间都有补冬的风俗，人们以差别的体例进补，据说如许，到了冰冷的冬天才气抵御严寒的侵袭。天寒地冷，人体收敛躲藏，此时应加紧滋补，停止恰当的食补，可收到事半功倍的效果。
那么今天小编就给各人介绍一样菜，让各人吃得暖心，甜在口舌，乐在此中。
一样菜，就是我们熟悉不克不及再熟悉的糖醋排骨
糖醋排骨因为做法简单，也是家常菜中必不成少的一样菜。
我们都晓得猪排骨供给人体心理活动必须的优良卵白量、脂肪，尤其是丰硕的钙量可维护骨骼安康;具有滋阴润燥、益精补血的成效，适宜于气血不敷，阴虚纳差者。
酸酸甜甜的糖醋小排，是良多人恋恋不舍的人气好菜。尤其是热爱上海菜的人，更是难以忘怀那美好的味蕾享受。冬季吃那道菜，不只能够增加热量，还能够缓解枯燥带来的诸多问题。
做法：
1.全瘦的排骨其实不好吃，所以需筹办带点肥的排骨。将排骨剁成*厘米长的末节，洗净沥水，用厨房用纸吸去外表水分。
2.姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。
*.炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至*成热(油锅微微冒出烟气)时，调中火下入排骨段，炸*分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦黄色时，排骨中的水分也大部门干了。
*.锅中参加盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮*0分钟。
*.排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。
本期菜品介绍到那里，欢送各人保藏点赞，我们下期再见。
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